Enzo Radunanza

Enzo Radunanza

La curiosità di scoprire, conoscere e degustare mi ha trascinato in questo mondo fatto di storia, sapori, profumi e creatività. Giornalista pubblicista e direttore responsabile de La Gazzetta del Gusto, sono addetto stampa freelance e content manager per aziende del Food & Wine. Per tutti sono anche "Il Cronista d'assaggio".

Cioccoshow

Tutte le sfumature del cioccolato, a Bologna arriva il Cioccoshow 2018

Da giovedì 15 a domenica 18 novembre arriva Cioccoshow 2018, manifestazione dedicata al cioccolato artigianale, declinato in tante versioni. Superficie espositiva ampliata, 51 espositori, show cooking, laboratori, tante degustazioni e il tentativo di superare il Guinness World Record con un mosaico di cioccolato di 50 m².