lunedƬ 12 Ottobre 2026

Giacomo Iacobellis

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Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrive per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.

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Il Gingegnere racconta il mondo del distillato: “Aqva di Gin”, profumata collection

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo ā€œAqva di Ginā€ di Bespoke Distillery

A metĆ  tra Giappone e Piemonte debutta “Nero”, il primo sakĆØ italiano

Tra innovazione e tradizione nasce "Nero", primo sakĆØ italiano. Un prodotto al 100% piemontese, frutto dell'incontro tra il riso nero vercellese de GliAironi e le sperimentazioni della mixology torinese di Affini ed Evho

Cocktail delivery: ecco chi in Toscana ha saputo fare di necessità virtù

L’evoluzione del ā€œready to drinkā€ ĆØ frutto di mixologist ingegnosi che hanno saputo reinventarsi con drink list originali e packaging da artista: ecco 4 casi in Toscana

Per i 700 anni di Dante nasce un vermouth dedicato al sommo poeta

Dalle ceneri dell’anno più infernale del terzo millennio nasce 9diDANTE Inferno - Vermouth di Torino Superiore, ispirato ai nove cerchi dell'Inferno della Divina Commedia,...

Dolci di carnevale, sei suggerimenti per mangiarli senza ingrassare (troppo)

Tempo di dolci di Carnevale e specialitĆ  locali. Ecco qualche suggerimento per cedere alle tentazioni della gola senza aumentare il girovita

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: ā€œ2Punto4 Ginā€, due provette magiche

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo ā€œ2Punto4 Ginā€ di Mauro Mahjoub e Jorge Alberto Soratti

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In mostra i VIWP (Very Important Wine People) negli scatti di Sandro Michahelles

Cos'hanno in comune Andrea Bocelli, Sting, Bruno Vespa, Carole Bouquet, Francesco Moser, Giovanni Bulgari, Renzo Rosso, Renato Brunetta, Massimo D'Alema e Jarno Trulli? Sono i dieciĀ VIWP (Very Important Wine People) protagonisti degli scatti del fotografo Sandro Michahelles

Food & anime: sapevate che i membri del Trio Drombo (Yattaman) gestivano un ristorante?

I ragazzi degli anni '80 li hanno visti lottare contro Yattaman nell'omonimo anime, ma sapevate che i membri del trio Drombo (la procace miss Dronio, il tarchiato Tonzula e il gracilino Boyakki) in origine erano cuochi? E che hanno servito una cotoletta da 300mila lire agli sfortunati protagonisti?

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Bahia CafƩ (Barberino del Mugello)

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del ā€œbere beneā€ miscelato. Oggi andiamoĀ a Barberino del Mugello per scoprire il Bahia CafĆ©

A Bologna i ragazzi Down provano a guadagnarsi ā€œUn futuro da chefā€

Imparare a cucinare per migliorare l’autostima, conquistare la propria autonomia e, eventualmente, un futuro professionale. Parte dall’Emilia Romagna il progetto in collaborazione con l’Associazione Genitori Ragazzi Down

I JRE lanciano “#Tavola25”: i Giovani Ristoratori alla ricerca dei Giovani Gourmet low cost

L'associazione JRE ha lanciato l'iniziativa #Tavola25,Ā pensata per avvicinare i giovani alla cucina d’autore abbattendo la barriera del prezzo: fino al 25 marzo, chi ĆØ sotto i 25 anni d'etaĢ€ può prenotare ogni sera un tavolo fino a 4 ospiti in uno dei ristoranti JRE aderenti con un menù di 3 portate a 25 euro/persona