Vino: Bruxelles impone un check-up “salato” ai vigneti toscani

Una storia - qualora non ne avessimo abbastanza - di burocrazia e aggravio di...

Cyber-uova di pasqua: con le Easter Eggs la sorpresa è nel (vostro) pc

Non solo uova di cioccolato: chi ha davanti a sé un computer (e qualcosa...
salumi formaggi e vini

Certificazione qualità, marchio TCA per l’agroalimentare

La qualità da sola può non bastare, e la certificazione si pone come sia...
coldiretti

Una catena preziosa a Km Zero

Coldiretti e Km Zero, una bella storia che continua.  Perché  spetta proprio alla Toscana il...
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La grappa e il rito del resentin trentino

È l'arte di diluire la grappa nel caffè. O meglio, in ciò che resta nella tazzina dopo che si è bevuto il caffè. È il resentin trentino: il calore del caffè esalta gli aromi del distillato
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Vino: Toscana da top ten negli Usa

GLI USA incoronano la Toscana del vino. E premiano il mix di griffe, storia,...
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Pasta sempre regina, ma il boom è per quella all’uovo

Al pomodoro o con altri sughi, da quelli più tradizionali alle sperimentazioni innovative, dai...
migliore pizza firenze

La città con più pizzerie? Non è in Italia…

Non è in Italia, come molti crederebbero, bensì in Brasile. Secondo una ricerca, San Paolo...