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Il Forchettiere

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vino vernaccia

Vernaccia, calo di produzione (-11%) e “sfida” alla Ribolla

Marco Gemelli - 15 Febbraio 2013
pecorino toscano dop

Solidarietà: dal pecorino toscano una mano agli alluvionati

Marco Gemelli - 15 Febbraio 2013
Vini Arnaldo Caprai

Wine-art: alla “Piazza del Vino” verticale del Sagrantino di Caprai

Marco Gemelli - 14 Febbraio 2013
vino Chianti Classico

Verso le Anteprime: il Chianti Classico si rifà il look

Marco Gemelli - 13 Febbraio 2013
Cena San Valentino

San Valentino, le proposte di Sabatini, Tenda Rossa e Cavolo Nero

Marco Gemelli - 11 Febbraio 2013
biagio pignatta

San Valentino, ad Artimino l’eros dei Sapori d’Oriente

Marco Gemelli - 11 Febbraio 2013
aperitivo Four Seasons Firenze

L’aperitivo del giovedì al Four Seasons Firenze

Marco Gemelli - 10 Febbraio 2013
cioccolato

Cioccolato: a Firenze dieci giorni di fiera

Marco Gemelli - 10 Febbraio 2013
Azienda Agricola Altesino

Vino, patto d’acciaio tra Elisabetta Gnudi e Duca di Salaparuta

Marco Gemelli - 10 Febbraio 2013
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La pecora è un boccone da veri buongustai. È p La pecora è un boccone da veri buongustai. È poco frequentata ma se si trovano dei bravi chef come @vincenzo_martella_chef_  possono venire fuori dei piatti che valgono il viaggio. 
Shot by @mistergustolucamanaglia 
Tartare di Pecora, ostrica, salsa bernese. 
#pecora #sheep #meat #carne #ovino #gourmet #gourmetfood #gourmetrestaurant #ostrica #oysters #oyster #salsabernese #foodie #gourmandise #finedining #finedininglovers #michelinstar #michelin #michelinguide #foodporn #foodlust #foodorgasm #foodlover #foodstagram #foodblogger #sangimignano #tuscany #toscana #siena #foodpic
Dettagli da @element_firenze Cooking details Chef Dettagli da @element_firenze 
Cooking details
Chef @chef.kincheung 
Shot by @mistergustolucamanaglia 
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Il foie gras del @dolcemporioshop, preparato da @f Il foie gras del @dolcemporioshop, preparato da @fabiobarbaglini con cura artigianale e sapienza esperienzale. Un emozione gustativa di alto livello. Noi abbiamo preferito il gusto al mandarino. 
Shot by @mistergustolucamanaglia 
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I tre stati della materia: Uovo Pochè croccante I tre stati della materia:
Uovo Pochè croccante  Stracciatella di Bufala  Spinacino  Pomodoro
Cucinato da @giovanniavano7 
Shot by @mistergustolucamanaglia 
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Shot by @mistergustolucamanaglia Il vino che rall Shot by @mistergustolucamanaglia 
Il vino che rallegra il cuore dell’uomo,
l’olio che gli fa risplendere il volto.
Quando vedo l’olio scorrere ed è buono, è inevitabile, il pensiero va a @andreaperini_chef anche quando non sono da lui, infatti ero da @artusino_  Ma l’affetto e le cose fatte assieme come il bel libro #trentagocce che potete ordinare, me lo riportano alla mente.
Una lingua per omaggiare la lingua dell’ Artusi Una lingua per omaggiare la lingua dell’ Artusi  Dell Artusi ho sempre ammirato la lingua, quel bel fiorentino, suo contemporaneo: considerato però non solo nella dimensione della vivezza dell’uso, ma anche nella sua ricchezza storica e tradizionale. 
Shot by @mistergustolucamanaglia 
#lingua #linguaggio #fiorentino #florence #firenze #tuscany #toscana #artusi #casaartusi #lascienzaincucinaelartedimangiarbene #foodphotography #foodlover #foodie #foodstagram #foodblogger #foodlovers #foodpic #foodpics #foodart #foodblog #lunch #dinner #trattoria #frattaglie #quintoquarto
Ci sono giornate che andrebbero vissute soffiando Ci sono giornate che andrebbero vissute soffiando bolle di sapone e mangiando torrone.
Purtroppo le feste sono finite e pure lo splendido torrone di @peruzzipasticceria ma speriamo lo rifaccia!
Shot by @mistergustolucamanaglia 
#torrone #torroneartigianale #torronemorbido #pasticceria #pasticceriaartigianale #pasticceriaitaliana #pasticcere #dolci #dolce #dolcinatalizi #dolcidinatale #dolcichepassione🍰♥️ #cake #cakelover #cakeoftheday #cakestagram #cakes #cakeboss #cakeporn #cakes #patisserie #patisseriefrancaise
Mancava molto poter pranzare fuori. Una piccola, g Mancava molto poter pranzare fuori. Una piccola, grande, gioia della vita.
Da tempo avevamo adocchiato @trattoria_da_ginone_firenze sempre molto attento a quello che facciamo. 
Cristian e il padre Giuseppe sono stati ospiti disponibili e premurosi. Sempre pronti a dare spiegazioni. 
Anche loro avevano voglia di rientrare nelle loro funzioni. 
Cucina da vera Trattoria con contaminazioni intelligenti da altre regioni. Speriamo di tornare tutti presto a vivere normalmente.
Shot by @mistergustolucamanaglia 
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Testata registrata presso il Trib. di Firenze n. 6090 – 15/11/2018

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