Una manifestazione per “cavalcare il cambiamento in un mercato del vino che cambia”: è con questo spirito che domenica 21 e lunedì 22 settembre alla Fortezza da Basso di Firenze va in scena la prima edizione di Éno Florence Wine Excellence con 230 aziende, italiane e internazionali, con 1000 etichette in degustazione, masterclass, workshop e opportunità di networking. La nuova manifestazione, aperta al pubblico la domenica e riservata al mondo Ho.re.ca il lunedì, è prodotta dall’alleanza tra alcuni dei più importanti imprenditori fiorentini, rappresentanti di aziende wine e food.
In particolare Betawine, Tagliafraschi e Associati, Vintage 04, Doppia G Selezione e Andrea Vannini Rappresentanze danno vita per la prima volta a una esclusiva due giorni a Firenze per scoprire, degustare e dialogare con chi il vino lo vive ogni giorno. Nasce così l’evento pensato per unire professionisti del settore e appassionati del vino in un’esperienza unica di scoperta, confronto e approfondimento. Il programma della due giorni prevede un contesto internazionale e immersivo, incontri diretti con i produttori, degustazioni libere ma anche guidate, momento di formazione professionale. La regione più rappresentata è ovviamente la Toscana con 93 aziende, seguita dal Piemonte (32), il Trentino Alto Adige (15), il Veneto (14), e a seguire Friuli (13), Lombardia (12) e Sicilia (8), oltre a 23 estere di cui 13 tra Maison e Vigneron de Champagne. Qui la selezione completa degli espositori.
Le masterclass di Éno Florence Wine Experience
Un’occasione speciale per approfondire i grandi temi del vino con i suoi veri protagonisti: produttori, enologi, sommelier e giornalisti. Due giorni di incontri tematici in una cornice unica, per degustare, ascoltare e confrontarsi con chi il vino lo vive ogni giorno.
Gli incontri si svolgono nella Polveriera della Fortezza da Basso. Relatori esperti guidano ogni sessione con focus su territori, vitigni, annate speciali e stili produttivi. Le masterclass sono riservate a un numero limitato di partecipanti. Sarà possibile prenotare il proprio posto direttamente online, non appena il programma è disponibile.
Domenica 21
2 Masterclass condotte da Armando Castagno
1 Masterclass condotta da Leonardo Romanelli
1 Masterclass condotta da Francesco Saverio Russo
Lunedi 22
2 Masterclass condotte da Andrea Gori
1 Masterclass condotta da Francesco Saverio Russo
1 Masterclass condotta da Bernardo Conticelli
Biglietto su www.enoflorence.it – 35 euro entro il 31 luglio – 50 euro dal 1 agosto.
Orario 10-18.
