domenica 25 Ottobre 2026

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Schiacciata toscana: dieci chef, dieci filosofie, dieci variazioni su tema

Storie e personaggi Redazione Il Forchettiere Redazione Il Forchettiere -
In scena a Firenze la prima edizione di "Schiacciata d'autore", la degustazione tecnica di schiacciata toscana che ha coinvolto dieci chef provenienti da tutta la Toscana: sulla terrazza della "Leggenda dei Frati", Aset mette a confronto dieci diverse versioni di uno dei prodotti cult della regione

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