sabato 10 Ottobre 2026

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Perugia, al via “Futura”, laboratorio fine dining di pizza contemporanea

Eventi Norma Judith Pagiotti Norma Judith Pagiotti -
Da stasera Andrea Bava incontrerà grandi chef grazie a "Futura", l'evento in 5 serate a Perugia dove la pizza si incontra con il fine dining

Ada Gourmet, così a Perugia la tradizione pugliese incontra quella umbra

Territori Norma Judith Pagiotti Norma Judith Pagiotti -
Nel centro storico di Perugia il ristorante Ada Gourmet, feduo della chef Ada Stifani, consente di addentrarsi in un piacevole viaggio alla scoperta del connubio tra la tradizione pugliese e quella umbra

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QUINDICICURVE, la pizzeria napoletana ispirata al mondo dei motori

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Da Pitagora a Gandhi. La lunga storia dell’idea vegetariana secondo Massimo Montanari

Libri/cine/tv
Rifiutare un pezzo di carne può significare cose molto...

Cambiare senza tradire: a Casa Mazzucchelli la tradizione non sta mai ferma

Fine Dining
Nel ristorante stellato Casa Mazzucchelli a Sasso Marconi (Bologna) il grano resta ma non è più un vincolo: Aurora e Massimo Mazzucchelli aprono una nuova stagione al vegetale, senza rinunciare ai piatti-manifesto che hanno costruito la storia del ristorante. Così ananas, tortelli, maccheroni e “La Colazione” raccontano un’idea di cucina in continua evoluzione

Bada che Gota 2026, tutte le foto della festa a Colle Val d’Elsa

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Bada Che Gota 2026: le istantanee di una domenica con la Gota Cotta protagonista tra assaggi, piatti fumanti e brindisi a Colle Val d’Elsa

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