Descrizione
Un aperitivo al tramonto, un percorso gastronomico con abbinamenti, il fascino di un grande hotel o la semplicità di una pizza con una birra. È gusto, estetica e relazioni: la Dolce Vita è il modo italiano di vivere il piacere. Per molto tempo questo immaginario è stato legato all’alcol. Oggi, però, ristoranti, hotel e cocktail bar stanno mostrando un’altra via: un’esperienza italiana altrettanto elegante, profonda e complessa, anche senza alcol.
“100 esperienze analcoliche da fare in Italia” nasce come guida per i viaggiatori del Medio Oriente e dei Paesi arabi che vogliono scoprire il meglio dell’ospitalità italiana senza compromessi con il proprio stile di vita. Ma è anche un invito agli italiani, sempre più attenti a benessere e qualità, a rileggere la propria tradizione con occhi nuovi.
Alla pubblicazione ha lavorato un team composto da vari giornalisti enogastronomici italiani, coordinati da Federico Silvio Bellanca, Antonio Galdi e Giacomo Iacobellis.
