giovedì 12 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2192 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Gambero Rosso 2027, tre uscite e tre ingressi per l’Umbria della pizza

Meunier chiude e lascia vacante il vertice dei Tre Spicchi. Tano – Grano e Brace debutta direttamente con Due Spicchi, mentre Sesto Canto e Il Grottino entrano tra le insegne premiate con Uno Spicchio. Ecco tutte le pizzerie umbre presenti nella nuova guida.

Ristoranti Gambero Rosso 2027, sono 39 i locali fiorentini “Forchettati”

Un solo "Tre Forchette" (Enoteca Pinchiorri), 28 a quota due e 10 con una sola Forchetta. Ecco tutti i premi speciali assegnati in Toscana

Cantuccini Toscani IGP, produzione quasi nove volte superiore in dieci anni. Ora la sfida è conquistare nuovi consumatori

Da 385 tonnellate nel 2016 a 3.351 nel 2025. In dieci anni, la produzione certificata dei Cantuccini Toscani IGP è cresciuta di quasi nove...

World Pasta Day, la montagna materana porta i suoi sapori a Firenze

Domenica 25 ottobre Aliano, Stigliano e Gorgoglione si danno appuntamento al Mercato Centrale per raccontare un pezzo di Basilicata attraverso prodotti tipici, degustazioni e laboratori. Debutta fuori regione l’Accademia della Pasta Lucana Fatta a Mano, con le maestre pastaie pronte a svelare i segreti della tradizione.

Libri: “Banchetti Letterari” al mercato contadino di San Frediano

Domani il secondo appuntamento della rassegna "Mangiarsi le Parole": alle 11 la presentazione del volume curato da Anselmi e Ruozzi

Bada che Gota 2026, tutte le foto della festa a Colle Val d’Elsa

Bada Che Gota 2026: le istantanee di una domenica con la Gota Cotta protagonista tra assaggi, piatti fumanti e brindisi a Colle Val d’Elsa

GLI ULTIMI ARTICOLI

Nel cuneese il 4° “Boroli Wine Forum”, condotto da Vespa

Il Boroli Wine Forum 2013 “Vino e Architettura: la cultura italiana conquista la Cina” – giunto alla IV° edizione – si terrà l’8 marzo...