E’ una sfida dal sapore internazionale, quella pensata da Andrea Gori per l’ultima tappa di “God Save the Wine”, la kermesse fiorentina dedicata al buon vino. Il prossimo appuntamento è per mercoledì 27 febbraio, a partire dalle 19,30 al Kome (via de’ Benci, Firenze, tel. 0552008009), e stavolta sarà dedicato a una commistione tra il vino italiano e il cibo esotico. Non a caso, infatti, l’organizzazione – guidata da Riccardo Chiarini di Promowine – ha scelto un locale dove è il sushi a far da padrone.
Protagonisti saranno una serie di champagne e vini. Eccoli:
CHAMPAGNE G.H. MUMM
Champagne Brut Cordon Rouge
Champagne Cuvée Privilege
FATTORIA DIANELLA (Vinci – FI)
Chianti Dianella DOCG 2011
Matto delle Giuncaie IGT 2010
All’Aria Aperta IGT 2011
BINDELLA (Montepulciano – SI)
Gemella Igt Sauvignon Blanc 2012 – sarà appena uscito!
Fossolupaio Rosso di Montepulciano Doc 2011
Bindella Vino Nobile di Montepulciano Docg 2009
Dolce Sinfonia Vin Santo di Montepulciano Doc 2007
FEUDI SAN GREGORIO (Sorbo Serpico, AV)
DUBL Falanghina 2009 Spumante Metodo Classico
Campanaro 2011 Irpinia Bianco DOC
BONAVENTURA MASCHIO (Gaiarine -TV )
Prime Uve Acquavite d’Uva
Prime Uve Nere
Prime Uve Oro
Prime Uve 25 anni
Amaro Pratum
FATTORIA POGGIOPIANO (Fiesole, FI)
Erta al Mandorlo Bianco IGT 2011
Chianti DOCG Galardi 2009
Chianti Riserva DOCG Galardi 2009
Poggio all’Uccellare IGT 2008
SELEZIONE CHENIN BLANC LES CAVES DE PYRENE
Savennières “Arena” 2011 – Domaine René Mosse
Anjou Blanc “Rouchefer”2011 – Domaine René Mosse
Vouvray “La Dilettante” 2001 – Domain Breton
Saumur Blanc “L’Insolite” 2011 – Domaine de Roches-Neuves
RUFFINO (Pontassieve, FI)
Rosatello Rosato Vino Da Tavola
Chianti Superiore Fiasco DOCG 2011
Chianti Classico Santedame DOCG 2010
CANTELE VINI (Salice Salentino, LE)
Verdeca IGT Puglia 2012
Negroamaro Rosato IGT Salento 2012
Salice Salentino DOC Riserva 2009
Primitivo IGT Salento 2010
Amativo IGT Salento 2010 Primitivo e Negroamaro
BOTTEGA (Bibano di Godega di S. Urbano, TV)
Bottega Gold Prosecco
Millesimato Spumante Stefano Bottega
Ripasso della Valpolicella Bottega 2010
Vino dei Poeti Rosè
Amarone della Valpolicella Vino degli Dei 2009
La formula sarà la medesima: cena a buffet e assaggi, a 25 euro/persona
