Dopo aver raccolto 1,528,054 yen nel 2018, la quarta edizione dell’evento benefico organizzato a Tokyo dal giornalista Masakatsu Ikeda ha di nuovo raggiunto il tutto esaurito. Un bellissimo esempio di solidarietà che passa dal cibo
Passano gli anni, ma la voglia di solidarietà per le zone terremotate del Centro Italia continua ad essere più forte che mai in tutto il mondo. Anche questo anno a Tokyo è andato in scena #AMATRICIANADAY, giunto alla quarta edizione, che persegue lo scopo di aiutare le zone terremotate il 23 agosto 2016. Abbiamo intervistato l'organizzatore Masakatsu Ikeda che ha riunito più di 40 Chef per raccogliere fondi da far arrivare ad Amatrice tramite Ambasciata d'Italia/Embassy of Italy – Tokyo
Passano gli anni, ma la voglia di solidarietà per le zone terremotate del Centro Italia continua ad essere più forte che mai in tutto il mondo. Non c’è solo l’appuntamento che ogni anno organizziamo al Forte Belvedere come “Italian Chef Charity Night”, come stiamo per vedere.
Anche questo anno a Tokyo è andata in scena Amatriciana Day, giunta alla quarta edizione, che persegue lo scopo di aiutare le zone terremotate il 23 agosto 2016. Svoltasi a Karasuyama, Tokyo la giornata di raccolta fondi organizzata dal giornalista giapponese Masakatsu Ikeda ha riunito 40 chef giapponesi e italiani, che si sono alternati ai fornelli per preparare il piatto simbolo della ricostruzione dal terremoto, ovvero gli ”Spaghetti all’amatriciana” e non solo.
Ogni chef infatti ha altresì proposto la sua specialità della cucina italiana, tra dolce e salato, fino al caffè espresso. Alla fine di una lunga giornata a cui sono accorsi centinaia di golosi, tutto il ricavato è stato donato alle zone terremotate tramite Ambasciata d’Italia in Giappone.
Sarebbe bello che non ci fosse più bisogno di iniziative di questo tipo, ma possiamo solo ringraziare i cittadini nipponici per aver dimostrato una volta di più quanto il cibo possa essere strumento di solidarietà.
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