Un viaggio sensoriale che unisce l'eleganza francese all'esotismo caraibico: è forse questo il paragone che meglio descrive lo champagne St. Barth Tradition.
Da un lato il ritorno di nomi importanti - come Don Alfonso 1890 a Sant'Agata sui Due Golfi (Napoli) della famiglia Iaccarino - dall'altro l'ingresso di ristoranti aperti da poco, come nel caso del Serrae di Fiesole (Firenze) con lo chef Antonello Sardi