domenica 20 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Mixology creativa: dai gin ispirati ai piatti toscani ai drink legati alle opere d’arte

Cosa dire di una serie di gin ispirati ai piatti tipici della cucina toscana, oppure - sempre per restare in riva all'Arno - di una drink list legata alle icone della fiorentinità?

Amaro del Tumusso, debutto da incorniciare: già 9 premi internazionali

Dal Cilento ai concorsi internazionali: nell'anno del suo debutto, l'Amaro del Tumusso ha ottenuto 9 riconoscimenti nei diversi Awards mondiali

Maremma, torna la solidarietà nel ricordo di Sole con Chef in cava 2023

Alla cava di Roselle l'evento "Chef in cava 2023" vede 16 chef uniti per raccogliere fondi nel ricordo di Maria Sole Marras. Ecco il programma

Montepulciano, una festa celebra i 40 anni della Docg più antica d’Italia

A Montepulciano va in scena la serata per celebrare i 40 anni con una festa in piazza Grande: premiata anche Sara Simeoni

Bubbles&Fish, le bollicine e la cucina italiana si incontrano a Rovereto

Bubbles&Fish, le bollicine e la cucina italiana si incontrano a Rovereto Bubbles&Fish, che si terrà da domani a lunedì 19 giugno, sarà un viaggio sensoriale di tre...

Compie 90 anni Antonio Carpenedo, l’uomo che ubriaca i formaggi

Novanta candeline per Antonio Carpenedo, inventore dei formaggi stagionati nelle vinacce: ecco la storia del mastro casaro, un concentrato di esperienza, creatività,  visione e...

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Il ristorante gourmet che non ti aspetti, dove non te lo aspetti: nasce ‘321

Ha appena aperto i battenti il '321, ultimo tassello del progetto di riqualificazione dell'area delle Cascine iniziato col Fosso Bandito: nelle mani dello chef Fabio Bianconi una cucina di livello che ha i numeri per far breccia tra i fiorentini, superare diversi pregiudizi e sfruttare l'effetto-teatro (dell'Opera)

Firenze: al Tosca (Mercato Centrale) i sapori del nord della Puglia

Appuntamento venerdì 10 giugno sulla terrazza del ristorante Tosca, a partire dalle 10. Dal caciocavallo podolico alla “musciska” di maiale nero fino alla “nnoglia”: un’intera giornata per scoprire le eccellenze enogastronomiche dei Monti Dauni. Sfida ai foodblogger toscani, che prepareranno live piatti con specialità garganiche

EatPrato, il 17-19 giugno le eccellenze di Prato & provincia

Da venerdì 17 a domenica 19 giugno il meglio dell’enogastronomia pratese al centro di EatPrato: mortadella, biscottini, pane e vini di Carmignano protagonisti di cooking show, degustazioni e food-contest per blogger da tutta Italia e chef fiorentini

Radici del Sud, a Bari il festival dedicato ai vini autoctoni del meridione

In scena da domani a lunedì 13 giugno Radici del Sud, il festival dedicato al vino autoctono meridionale. L'ultima giornata, aperta al pubblico, sarà una festa con 420...

Florence Wine Event: in arrivo anche Vermentino, Ribolla gialla e Nebbiolo

Non solo Chianti Classico, alla X edizione del Florence Wine Event: alla manifestazione - in programma l'11 e 12 giugno all'ippodrono del Visarno, a Firenze - partecipano anche Vermentino, Ribolla gialla e Nebbiolo