giovedì 10 Settembre 2026

Giacomo Cornia

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I MIEI ARTICOLI

Sansepolcro brinda: debutta “B.E.V.I. – Borgo Eccellenze Vinicole Italiane”

Due giorni nel cuore della Valtiberina tra degustazioni, masterclass e cultura del buon vino. Luca Gardini e il Comune di Sansepolcro firmano un evento che celebra il meglio dell’enologia italiana

‘Tappi, tacchi e miracoli’: il lato spiritoso della comunicazione del vino

È da poco uscito 'Tappi, tacchi e miracoli', il nuovo libro di Maddalena Mazzeschi che vuole sdrammatizzare un po’ l’impatto con il settore vino che spesso si dà troppa importanza, rischiando di allontanare i consumatori quasi impauriti davanti alle mille regole da seguire.

Roma, l’hotel Locarno celebra i 100 anni con un cocktail d’autore

Da un secolo l'hotel Locarno a Roma porta avanti un’accoglienza di prestigio e celebra l’anniversario col signature cocktail di Nicholas Pinna

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Dal Portrait Milano al Ponte Vecchio: la colazione d’autore conquista Firenze

Al Portrait Firenze arriva la colazione premiata ai Best Luxury Hotel Awards, interpretata dallo chef Luca Armellino

Dal piatto al bicchiere di Atrium Bar: la mappa liquida dei ricordi di Paolo Lavezzini

All'Atrium Bar (Four Seasons Hotel Firenze) debutta la drink list "The Tasting Globe" in cui ogni cocktail s'ispira ai Paesi dove ha lavorato lo chef emiliano Paolo Lavezzini, grazie all'intuizione del bar manager Edoardo Sandri e a un mappamondo interattivo

Forchettiere Awards 2026, si parte: in gara oltre 200 locali tra Firenze e Toscana

Al via domenica 1 marzo la votazione per il Forchettiere Awards 2026, la 6° edizione del premio che coinvolge 200 locali fiorentini e toscani

Prenoti e non ti presenti: maleducazione o violazione di un contratto?

Il tavolo è pronto per quattro persone. I bicchieri sono allineati, il pane è nel cestino, in cucina hanno già iniziato a lavorare su...

Tra Gargano e Serenissima: la doppia anima del Gio’s (St. Regis Venice)

Alla guida del ristorante Gio's del St. Regis Venice lo chef Giuseppe Ricci firma una cucina identitaria che unisce radici garganiche e prodotti veneti, trasformando il ristorante d’hotel in destinazione gastronomica