Chi l’ha detto che in estate non si beve il tè? Arriva il caldo e la voglia di bevande fresche e aromatiche come il tè freddo aumenta. Versatile, rigenerante, rinfrescante adatto a tutte le occasioni, dal pranzo ad una pausa a metà giornata, dal picnic estivo, alle cene con gli amici. La collezione della fiorentina La Via del Tè propone sei miscele studiate per creare un tè freddo, naturale e senza dolcificanti, della migliore qualità in sei varianti che rispondono a tutti i gusti:
- L’esotico ROOIBOS RED PASSION al frutto della passione
- L’infuso di frutta FROZEN ROSE’ con ciliegia e lampone
- Il fresco e agrumato tè nero SUMMER BREEZE
- Il rinfrescante MOMOJITO con tè verde, menta e lime
- L’energetico JUICY FRUITY con karkadè pesca e ginger
- Il dolce ICY GREEN con tè verde, mango e fragola
La preparazione è facile e veloce: ogni grande bustina in tessuto biodegradabile contiene la quantità perfetta per ottenere un litro di tè freddo, ricco di gusto e profumo. Basta lasciare il filtro in infusione in acqua bollente per il tempo necessario scritto sul sacchetto, e poi versare il tè caldo sopra i cubetti di ghiaccio. Il grande vantaggio della preparazione a caldo è ovviamente la velocità. Facile, veloce e naturale, con tutto il gusto e il profumo del tè appena fatto, perché l’infusione a caldo del tè rilascia composti aromatici che svolgono un ruolo fondamentale nel sapore e nell’aroma del nostro tè freddo.
Per arricchire il tè freddo si possono aggiungere pezzetti di frutta, foglie di menta o di basilico, spezie come la cannella, la vaniglia o il cardamomo, petali di fiori, miele, sciroppo d’agave o zucchero di canna. Usa l’ immaginazione per creare gustosi tè freddi che faranno innamorare tutti! Un successo garantito. Sul packaging, un QR code permette di scoprire suggerimenti e ricette.
Summer Breeze Gin Tonic
Ingredienti (4 persone):
1 filtro di Iced Tea Summer Breeze
Per ogni persona:
90 ml di Gin
45 ml di Sciroppo di zucchero
90 ml di Acqua tonica
Ghiaccio tritato
Limone per decorare
Versare 500 cc di acqua calda a 90°C sulla bustina di Summer Breeze e lasciare in infusione per 6 minuti. Preparare lo sciroppo sciogliendo lo zucchero in un pentolino con acqua (1:1). Riempire uno shaker con ghiaccio e versare il gin, il tè ancora caldo e lo sciroppo di zucchero. Agitare bene e servire in un bicchiere con ghiaccio e un po’ di acqua tonica, guarnendo con una fetta di limone. Sacchetto richiudibile da 6 grandi filtri in tessuto biodegradabile.
Granita di Frozen Rosè
Ingredienti (per 3-4 persone):
1 filtro di Iced Tea Frozen Rosè
2 cucchiaio di miele
Succo di 1 limone
Lamponi per decorare
Versare 500 cc di acqua calda a 90°C sopra la bustina di Frozen Rosè e lasciare in infusione 7 minuti. Rimuovere la bustina, lasciar raffreddare a temperatura ambiente, versare in un recipiente adatto al congelatore, e posizionare in freezer fino al congelamento.
Quando iniziano a formarsi i primi cristalli di ghiaccio, utilizzare una forchetta per grattare il ghiaccio. Ripetere l’operazione fino al completamento della granita e arricchire con miele e succo di limone. Decorare con qualche lampone e servire.
