Una festa di compleanno a tutti gli effetti, che ogni anno diventa sempre più un appuntamento da non perdere: è quello in ricordo di Maria Sole Marras, che riunisce chef, pasticceri, gelatieri e appassionati di buona cucina per una nobile causa: raccogliere fondi per la Fondazione dell’ospedale pediatrico Meyer a sostegno della neuro-oncologia pediatrica. L’appuntamento è articolato su tre giorni, dal 29 giugno al 1 luglio, ma quest’anno il momento clou è “Chef in cava” lunedì 30 giugno, alla cava di Roselle (Grosseto).
“Quest’anno sarà l’ottava edizione di Festa di Sole – affermano Isabella Sichi e Leonardo Marras, genitori di Maria Sole (al centro nella foto) – l’ottavo compleanno che festeggiamo senza lei. Allo stesso tempo, il numero otto é ricorrente perché ne abbiamo festeggiati insieme otto prima della sua scomparsa. Quest’anno Maria Sole compierebbe 16 anni, quindi ci sono novità, come più spazio per gli adolescenti, senza dimenticare i bambini che sono il motore”.
Gli chef protagonisti della Festa di Sole 2025
Dopo l’aperitivo dalle 19 con i prodotti della Maremma e dell’Amiata, dalle 20.30 inizia la cena firmata da grandi chef locali e da tutta la Toscana. Quest’anno parteciperanno:
- Francesco Bracali del ristorante Bracali di Massa Marittima, una stella Michelin;
- Giancarlo Cliceri presidente nazionale del Dipartimento solidarietà emergenze della Federazione italiana cuochi;
- Sergio Dondoli della gelateria Dondoli di San Gimignano;
- Loretta Fanella della pasticceria Loretta Fanella Pastry Experience di Collesalvetti;
- Andrea Laganga della macelleria Laganga di Grosseto;
- Roberto Lodovichi presidente regionale Federazione cuochi
- Emiliano Lombardelli del ristorante Dama Dama dell’Argentario golf resort;
- Francesco Nunziata del ristorante Castello di Fighine San Casciano dei Bagni, una stella Michelin;
- Cinzia Otri della gelateria della Passera di Firenze;
- Giovanni Peggi del ristorante Marula di Follonica;
- Andrea Perini del ristorante Al 588 di Bagno a Ripoli;
- Valeria Piccini del ristorante Da Caino di Montemerano, due stelle Michelin;
- Maria Probst del Bioagriturismo e az. agricola biodinamica Il Cerreto di Pomarance Val di Cecina;
- Federica Ritteri del ristorante Amorvino di Gavorrano;
- Roberto Rossi del ristorante Il Silene di Seggiano, una stella Michelin;
- Paolo Rufo della pasticceria Millevoglie di Albinia;
- Emilio Signori del ristorante La Luna di Tirli;
- Massimiliano Volonterio ristorante Castello di Vicarello di Cinigiano;
- Daniele Zazzeri del ristorante La Pineta a Bibbona, una stella Michelin.
A coordinarli, lo chef Matteo Donati del ristorante Donati di Castiglione della Pescaia: “L’armonia che si riesce a creare tra noi chef in questo evento – spiega – non si crea in nessun’altra occasione”. Dei vini si occuperà invece la delegazione grossetana di Ais, Associazione italiana sommelier. La partecipazione alla serata, solo su prenotazione, prevede un contributo di 75 euro a persona, che è possibile versare sul conto corrente intestato a “Associazione Festa di Sole” (Iban IT29S0885114302000000227835) oppure utilizzando l’app Satispay scegliendo il “negozio” Festa di Sole, che corrisponde all’associazione. Per prenotare è possibile telefonare al 334-7343179.
