Dai fondi di caffè come fertilizzanti, alla coltivazione sull’acqua. Creatività, intuizione, applicazione, dedizione, passione. Dietro le filiere alimentari ci sono le storie piccole o grandi di persone che mettono ogni giorno nella loro vita professionale tutto il meglio di loro stessi, trasformando le sfide in opportunità. Come raccontato al Gioco della Vita, Giotto Fanti Fresh cerca di valorizzare queste storie mettendole a disposizione dei consumatori attraverso il suo attento lavoro di conoscenza, di selezione, di accompagnamento.
“Sappiamo i dazi stanno mettendo sotto pressione tutto il sistema della filiera agricola italiana. Il nostro lavoro – spiega Claudio Maffei, direttore generale Giotto Fanti Fresh – è quello di equilibrare, nel gioco tra domanda ed offerta, la qualità del prodotto e la sostenibilità della spesa per i ristoratori con cui lavoriamo e dunque, in ultima istanza, per il consumatore. Per fare ciò le persone sono fondamentali. Non a caso col Gioco della Vita abbiamo voluto celebrare non solo i risultati, ma il percorso, le scelte e le persone che ogni giorno danno energia alla nostra azienda. È un invito a guardare al lavoro come a un gioco serio, dove innovazione, passione e coraggio fanno la differenza. Ogni sfida è un’opportunità per crescere insieme e costruire il futuro con autenticità”.
“Oggi abbiamo voluto rappresentare quello che facciamo tutti i giorni. Il nostro servizio è il collante tra il mondo produttivo toscano, ma più in generale italiano, con i nostri clienti” prosegue Maffei, che conclude “le difficoltà del quadro internazionale sono sotto gli occhi di tutti, così le difficoltà dei consumatori: ma noi siamo convinti che la crisi si supera riscoprendo i valori della tradizione e delle colture di qualità. Il ruolo di Giotto Fanti proprio quello offrire un grande assortimento volto a scoprire valorizzare le ricchezze del territorio: il vecchio mondo agricolo che ci sembra sparito ma che ancora estremamente vitale”.
