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I panettoni degli altri 2025: ecco le immagini della soirée al Grand Hotel Baglioni

Oltre 250 persone alla 3° edizione dei Panettoni degli altri, in scena al Grand Hotel Baglioni: assaggi di 14 lievitati d'autore e molto altro. Ecco tutte le immagini

foto di Luca Managlia

Panettoni al tartufo, al pomodoro, al bergamotto, nella versione gelato e persino al tè macha e nella versione salata con marrone del Mugello e pecorino. È stato un autentico trionfo della fantasia applicata ai grandi lievitati d’autore, quella andata in scena lunedì 1 dicembre nelle sale del Grand Hotel Baglioni (gruppo Carattere Toscano), per l’edizione 2025 de I panettoni degli altri.

Ecco una galleria di immagini con i protagonisti della serata, partendo dagli chef, pizzaioli e gelatieri coinvolti nella terza edizione della kermesse ideata dalla nostra testata, che ha visto la partecipazione di oltre 250 persone:

I protagonisti dei Panettoni degli Altri 2025

Lo chef Riccardo Bacciottini e il pastry chef Luigi Margiovanni (Monteverde Tuscany)
Lo chef Francesco Ferretti e il suo head chef, Diego Capone (Lo Scirocco, Porto Ercole)
Il pizzaiolo Manuel Maiorano (La Fenice, Pistoia)
Lo chef Marco Anselmi (Osmo Cucina)
Carlo Caporicci, titolare di San Pietro a Pettine (Umbria)
Il pizzaiolo Marco Manzi con la moglie Jaclyn (pizzeria Giotto)
Mattia Ferrazzani della pizzeria Lo Spela
Lo chef Tommaso Calonaci (Segno by Empireo)
I panettoni della Scuola Tessieri
Lo chef Takahiko Kondo del ristorante stellato Gucci Osteria di Massimo Bottura
Il panettone del gelatiere Francesco Mastroianni (Don Nino)
Lo chef Filippo Saporito (La Leggenda dei Frati)
La gelatiera Silvana Vivoli e il suo affogato
Il panettone della solidarietà di Unicoop Firenze

I partner dei Panettoni degli altri 2025

Stefano Bucciantini di Espresso Giada Caffè
Valentina e Matteo dell’acqua Fonte de’ Medici
Ricky Aldinucci (Charlie Mixology) con i suoi cocktail “a premi”
Il viticoltore Enzo Nocentini, titolare di Tiberio Wines
L’auto e la moto Suzuki all’ingresso del Grand Hotel Baglioni (concessionaria Tm Wagen)
I vini di Borgo di Pietrafitta
Alessandro Cicali, titolare di Sparla&Gerardi, con il suo “Gigliato”
L’amaro Selvapura

Gli scatti della serata al Grand Hotel Baglioni:

I panettoni degli altri e la solidarietà

Anche quest’anno la rassegna I Panettoni degli altri è stata l’occasione per raccogliere fondi a favore della Fondazione ANT Franco Pannuti ETS. Quest’anno il ricavato degli ingressi all’evento, tolte le spese, è andato a sostenere le sue attività: ciò ha permesso di raccogliere 4000 euro, anche grazie alla speciale lotteria con i cocktail “a premi” di Charlie Mixology. Per motivi di opportunità e trasparenza, ecco la prova dell’avvenuto versamento.

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