Nella suggestiva cornice di Nervi, a breve distanza dal vivace centro di Genova, sorge Capitolo Riviera, una struttura ricettiva 5 stelle lusso affiliata a Small Luxury Hotels of the World e Virtuoso. Inaugurato poco più di un anno fa sulle “ceneri” dell’ex hotel Astor, questo esclusivo hotel nasce con l’obiettivo di offrire un’esperienza autentica, contemporanea e memorabile. Non è semplicemente il risultato della creazione di un nuovo albergo, ma il frutto della visione condivisa di imprenditori genovesi e professionisti del settore dell’hôtellerie di lusso. Capitolo Riviera si presenta come un’oasi di tranquillità immersa nel verde: un vero e proprio “parco hotel”, a pochi passi dal mare e dalle incantevoli località della Riviera Ligure di Levante.
Varcatane la soglia, gli ospiti vengono accolti da un’atmosfera di lusso discreto e raffinata eleganza. Le ampie vetrate lasciano filtrare la luce naturale, che illumina le splendide cementine del pavimento, arricchite da dettagli in legno. La reception, realizzata con materiali pregiati come legno e pelle, trasmette immediatamente una sensazione di calore e accoglienza, mentre la spaziosa hall combina armoniosamente elementi di design contemporaneo con richiami all’architettura tradizionale. L’ingresso è studiato per offrire una prima impressione di grande raffinatezza, esaltando al tempo stesso il piacere dell’ospitalità e il calore tipico italiano.
All’interno dell’hotel si trova il Botanico Restaurant, aperto anche agli ospiti esterni, dove la proposta gastronomica unisce i profumi della costa ligure alle note fresche del mare. Ogni piatto rappresenta un’esperienza sensoriale di alto livello, capace di coniugare concretezza e creatività.
Alla guida della cucina c’è l’executive chef Giovanni Astolfoni, che, nonostante la giovane età, vanta importanti esperienze internazionali in Svizzera, Londra, California e Australia, oltre a prestigiose collaborazioni in Italia, tra cui l’Excelsior Palace Hotel di Rapallo, Il Canto di Siena con lo chef Paolo Lopriore e Il Glam di Venezia con lo chef Donato Ascani.
Ad accompagnare il menù dello chef, una selezionata carta dei vini curata dal maître e sommelier Fabrizio Parodi, che propone un’ampia scelta di etichette italiane e internazionali, pensate per soddisfare ogni palato. Un vero e proprio viaggio tra i vigneti più rinomati e le cantine più nascoste del mondo.
Tra gli spazi dedicati alla ristorazione spicca anche il Lounge Bar Liquido, dove esperti mixologist creano cocktail originali combinando tecniche moderne e ingredienti artigianali di alta qualità. Il menù dei signature drink trae ispirazione dalla storia e dalla cultura locale, reinterpretate con un respiro internazionale. Ogni creazione è concepita come una piccola opera d’arte, capace di offrire un’esperienza unica e di conquistare anche gli ospiti più esigenti.
