domenica 20 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

“Oltre”, in Chianti Classico il nuovo ristorante gourmet di chef Bardotti

Debutta l'osteria “Oltre”, progetto della famiglia Zingarelli: in Chianti Classico il nuovo ristorante gourmet dello chef Maurizio Bardotti

Italian Chef Charity Night 2025, raccolti 12mila euro (e non è finita…)

Oltre 500 persone al The Social Hub per la 9° edizione dell’evento solidale. E la beneficenza per aiutare i volontari del Nucleo Operativo della Protezione Civile continuerà per tutto settembre grazie alla generosità dl alcuni pizzaioli

Il primo festival ‘Bite’ porta alta cucina, gusto e musica nella Food Valley

Domenica 14 settembre nella Food Valley emiliana va in scena il primo "Bite Fest" con 20 chef stellati, pizzaioli, gelatieri e pasticceri

Montepulciano, 40 anni di Cantine Dei tra famiglia, musica e grandi vini

A Montepulciano (Siena) la festa per i 40 anni di Cantine Dei, col pianista Danilo Rea, una cena griffata Leonardo Fiorenzani e una degustazione delle annate top del vino Nobile

Artigiani golosi a palazzo, tra maestri del cibo e ricette di famiglia

Fino a domenica il giardino di Palazzo Corsini ospita la 31° edizione dell'evento dedicato all'artigianalità. Debuttano le ricette familiari

Italian Chef Charity Night 2025, ecco tutti i piatti in degustazione

Dallo strudel di peposo alle cozze alla brace, dalla zuppa etrusca al raviolo di ossobuco, gli assaggi dei protagonisti della serata benefica Italian Chef Charity Night 2025 a Firenze

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Mangiare esotico a Monaco di Baviera: da Aimy la Thailandia è servita

A Monaco di Baviera il ristorante Aimy esprime una cucina thai con un twist sud est asiatico accattivante, meritando una menzione in Michelin

Gli attrezzi indispensabili dietro al bancone: il glossario del bartender

Ogni barman sa quanto sia vitale avere strumenti adeguati per preparare cocktail di qualità: ecco la guida ai 10 attrezzi da bar fondamentali

Langhe stellate, lo chef Marchese lancia il “menù smart” a 70 euro

Lo chef Francesco Marchese (FRE, una stella, all'interno del Réva Resort a Monforte d'Alba, nelle Langhe) lancia il "menù smart" a 70 euro

Mezé, a Firenze debutta il tapas bistrot dall’anima mediterranea

Al Mezè (hotel Calimala) in via de' Lamberti la chef Hilla Attar propone una cucina che affonda le radici nella tradizione israeliana e mediterranea con tocchi fusion

San Vincenzo, due chef giapponesi per il ristorante etico e agricolo ‘Il Sale’

Gli chef Shimpei e Sayuri hanno sposato la linea biologica e 'green' del ristorante agricolo 'Sale' di Poggio ai Santi, affacciato sulla Costa degli Etruschi