martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Pizza e solidarietà: a Firenze la raccolta continua

Firenze non si ferma quando c’è da dimostrare vicinanza e sostegno concreto. A due settimane dal lancio dell’iniziativa che coinvolge quattro maestri pizzaioli –...

Dit’unto compie 10 anni: il festival del mangiar con le mani torna a Villa a Sesta

Al suo decimo anniversario, Dit’unto si conferma molto più di una festa paesana: un evento capace di attirare migliaia di appassionati da tutta Italia, trasformando per un giorno un piccolo borgo toscano in un palcoscenico gastronomico nazionale.

Libri, è uscito “Haveli, l’India nel piatto” dello chef Giotti Singh

Dalle Samosa al pollo Tandoori, il volume "Haveli, l'India nel piatto" (ed. Il Forchettiere, 132 pagine) contiene oltre 25 ricette iconiche della cucina del subcontinente asiatico, con la storia e le caratteristiche delle diverse anime gastronomiche del Paese

INsostenibile: il 27 e 28 settembre a Bolgheri il festival “veg” e visionario

Torna a Bolgheri INsostenibile, festival organizzato da Podere Arduino e Underground, in un connubio tra natura, arte culinaria e visioni

Pizza Awards Italia 2025: Roma torna capitale della pizza

Il 29 settembre in scena la 4° edizione dell'evento Pizza Awards 2205 che premia i migliori pizzaioli d'Italia: una giornata tra talk show e degustazioni

“Oltre”, in Chianti Classico il nuovo ristorante gourmet di chef Bardotti

Debutta l'osteria “Oltre”, progetto della famiglia Zingarelli: in Chianti Classico il nuovo ristorante gourmet dello chef Maurizio Bardotti

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ChefLine.it è partner ufficiale di Alessandro Borghese 4 Ristoranti

Partnership tra ChefLine.it e lo show Sky Original "Alessandro Borghese 4 Ristoranti”, prodotto da Banijay, in onda su Sky e streaming su NOW

Hallasan, a Firenze l’esperienza coreana luxury della carne alla brace

Firenze: il coreano Hallasan è un ristorante unico per l'approccio alla carne e la scelta di un braciere in ogni tavolo dove gustare tagli top

Mixology, all’Athens Bar Show 2023 brillano le stelle italiane

Firenze avrà un ruolo di rilievo all’Athens Bar Show 2023 con la partecipazione di Santa Cocktail, Gucci Giardino, Giacosa e Locale.

Guida Michelin 2024, i 29 nuovi Bib Gourmand (di cui 2 in Toscana)

Manca meno di una settimana alla MICHELIN Guide Ceremony Italy, che si terrà il 14 Novembre al Teatro Grande di Brescia e che svelerà...

50 Top Italy 2024: L’Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri

Nulla di nuovo, sul fronte delle guide: 50 Top Italy 2024 indica tra i Grandi ristoranti l'Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri