sabato 19 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Spirits, GinArte presenta la nuova limited edition by Piero Lissoni

La collaborazione tra Ginarte e Piero Lissoni rappresenta un momento significativo nel mondo del design e della mixology, unendo estetica e sapore in una forma innovativa ed elegante.

Vino: i cent’anni di Villa di Capezzana, il decano dei Carmignano DOCG

Villa di Capezzana, il Carmignano DOCG della Tenuta di Capezzana, compie cento anni. Cento annate prodotte, etichettate e conservate nella storica cantina dell’azienda toscana, di proprietà della famiglia Contini Bonacossi dal 1926

Vino dealcolato, da opera d’arte liquida a trend costruito ad hoc

Le riflessioni sul vino dealcolato di una produttrice vinicola toscana, dalla curiosità fino alla scadenza come negazione della longevità

Vino, cantina Banfi allarga il proprio carnet con La Pettegola rosé

Dalla cantina Banfi a Montalcino debutta La Pettegola Rosé, assemblaggio di Sangiovese e Merlot dal look vivace ispirato al Tiffany Blue

A Nicoletta Nocerino il Premio EmergentePastry 2025

È andato a Nicoletta Nocerino, pastry chef del ristorante bistellato 'Torre del Saracino' a Vico Equense, il premio EmergentePastry 2025

Forchettiere Awards Umbria 2025, ecco le cinquine dei finalisti

In attesa della premiazione del 10 marzo al Sina Brufani di Perugia, ecco le cinquine dei finalisti del Forchettiere Awards Umbria 2025.

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Cibo e vino per soddisfare il palato, ma anche pagine di ricette per ispirare sia gli aspiranti cuochi che semplici appassionati d'arte culinaria. A...

Alla faccia della crisi: per il Mondiale c’è chi beve bene…

... e spende altrettanto bene, almeno a giudicare dallo scontrino. Un conto da 1.040 euro in due, levitato oltre la media a causa -...

ProTour del vino, prima “maglia” alla Toscana. Con un Brunello

E' TOSCANA la prima "maglia rosa" nella corsa a tappe tr le classifiche del vino. Aspettando le guide, con il consueto ping pong di...