martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2187 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Fuori casa quasi una colazione su due: in Italia regge il rito del “caffè è brioche”

Quello della prima colazione fuori casa è un rito che resiste alla crisi economica, con oltre 140.000 bar in Italia e un volume d’affari...

A Linda Laura Sabbadini il premio Casato Prime Donne 2013

Forse non è un caso, che a poco più di un mese dal Decreto Legge sul femminicidio, il Premio Casato Prime Donne venga assegnato...

Chianti Classico Gallo Nero sponsor dei Mondiali di ciclismo

Talento, passione, spirito di sacrificio. Una combinazione perfetta a garanzia di successo in campo sportivo e anche alla base della creazione di ogni grande...

Roba piccante: sedici sfumature… di peperoncino

Oggi raccontiamo un po' di cose sul peperoncino e sul suo uso in cucina. A molti piace, ma pochi si limitano all'equazione "più è piccante,...

Undici acqueforti di Marini al B&B Giardino della Pieve

L'arte, la bellezza, si possono trovare nei luoghi meno usuali. Ovviamente in un museo, in una pinacoteca, secondo qualcuno persino "ovunque intorno a noi",...

Solidarietà: l’agroalimentare toscano unito contro il retinoblastoma

Sostenere una buona causa, e allo stesso tempo aggiudicarsi qualche "pezzo pregiato" della gastronomia made in Tuscany. E' con questo duplice obiettivo che il...

GLI ULTIMI ARTICOLI

Guida Ristoranti Gambero Rosso 2024, ecco tutti i premiati della Toscana

C'è tanta Toscana, nella guida dei ristoranti del Gambero Rosso 2024, i cui verdetti sono stati annunciati oggi a Roma. Doppio premio per Valeria Piccini di Caino a Montemerano

Bi Gin, il distilled gin piemontese con i sapori dell’autunno

Mela ruggine, castagne, melissa e muschio boschivo: così Bi Gin racchiude in bottiglia i profumi dei boschi lessonesi

Con Francesco Ferretti a Porto Ercole soffia vento di Scirocco (Hotel La Roqqa)

Dalla Rocca di Castelfalfi al ristorante del nuovo Hotel La Roqqa a Porto Ercole, lo chef marchigiano Francesco Ferretti è artefice di una cucina conviviale e accessibile

Certaldo, a Boccaccesca 2023 pioggia di cooking show con gli chef toscani

Debutta domani Boccaccesca 2023, 25° edizione della rassegna enogastronomica e artigianale in scena a Certaldo fino a domenica 15 ottobre. L'iniziativa organizzata dal Comune di Certaldo trasforma il borgo di Boccaccio nella capitale toscana del buon cibo e quest’anno raggiunge un traguardo importante, che racconta quanto Boccaccesca sia ormai una rassegna consolidata.

Itadakimasu. Piccole storie nascoste nella cucina degli anime – Una mostra a Genova

Comincia oggi, nella scintillante cornice del Palazzo della Meridiana a Genova una mostra che allieterà il cuore e farà salivare la bocca dei tanti appassionati...