martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Fuori casa quasi una colazione su due: in Italia regge il rito del “caffè è brioche”

Quello della prima colazione fuori casa è un rito che resiste alla crisi economica, con oltre 140.000 bar in Italia e un volume d’affari...

A Linda Laura Sabbadini il premio Casato Prime Donne 2013

Forse non è un caso, che a poco più di un mese dal Decreto Legge sul femminicidio, il Premio Casato Prime Donne venga assegnato...

Chianti Classico Gallo Nero sponsor dei Mondiali di ciclismo

Talento, passione, spirito di sacrificio. Una combinazione perfetta a garanzia di successo in campo sportivo e anche alla base della creazione di ogni grande...

Roba piccante: sedici sfumature… di peperoncino

Oggi raccontiamo un po' di cose sul peperoncino e sul suo uso in cucina. A molti piace, ma pochi si limitano all'equazione "più è piccante,...

Undici acqueforti di Marini al B&B Giardino della Pieve

L'arte, la bellezza, si possono trovare nei luoghi meno usuali. Ovviamente in un museo, in una pinacoteca, secondo qualcuno persino "ovunque intorno a noi",...

Solidarietà: l’agroalimentare toscano unito contro il retinoblastoma

Sostenere una buona causa, e allo stesso tempo aggiudicarsi qualche "pezzo pregiato" della gastronomia made in Tuscany. E' con questo duplice obiettivo che il...

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Esilio finito, 250 tonnellate di Finocchiona Igp pronte a sbarcare negli Usa

Dopo un decennio di stop per la malattia vescicolare suina, la Finocchiona Igp può tornare sul mercato americano con un fatturato atteso di 2.5 milioni di euro l'anno

La gallery con tutti i protagonisti della Italian Chef Charity Night 2023

Addetti ai lavori, appassionati, gourmand, “semplici” amanti della buona cucina, instagrammer e autorità. C’era ogni tipo di (bella) persona, circa 480 persone, sulle terrazze del Forte Belvedere a Firenze per la 7° edizione della Italian Chef Charity Night, l’evento di beneficenza organizzato dalla nostra testata e dalla Once Events di Federica Rotondo.

Vino toscano, tra Panzano e Vagliagli due eventi nel fine settimana

Doppio appuntamento vinicolo nel weekend in Toscana: a Panzano in Chianti in scena 'Vino al Vino' mentre a Vagliagli c'è "Sorsi di Vagliagli"

Nuova Fenice, “vecchio” Maiorano: il presidio della pizza goumet a Pistoia

Terminati i lavori di ampliamento, la Fenice Pizzeria Contemporanea a Pistoia si allarga (da 70 a 110 coperti) e da ottobre apre a tre menu degustazione firmati da Manuel Maiorano. Da provare i suoi "spicchi d'aria" e la pizza a tripla cottura

Italian Chef Charity Night, edizione da record: 13,500 euro per Casa Marta

A Firenze la 7° edizione della Italian Chef Charity Night ha raccolto la cifra record di 13,500 euro, per la Fondazione Casa Marta. Grazie!!