domenica 20 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Natale, suggerimenti last minute alla scoperta dell’arcipelago toscano

Grazie a Ferryhopper, la app di prenotazione traghetti n.1 al mondo, gli italiani a Natale riscoprono la voglia di viaggiare via mare, usufruendo anche di tariffe salva budget, per immergersi in imperdibili appuntamenti delle festività e mete ideali come fughe di fine anno

Libri: Incö, la “terra viva” dello chef stellato Simone Cantafio (La Stüa de Michil)

Debutta in libreria "Incö", il volume di ricette e territorio dello stellato Simone Cantafio, che de La Stüa de Michil, a Corvara (BZ)

Il panettone di Nicola Fiasconaro, dalla Sicilia alla conquista degli USA

Il panettone del maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro presente all'inaugurazione dell'Atlantic Council a Washington, ed a New York

Cecina, Gabriele Dani cala il tris: dopo pizze e schiacciate, ecco la bakery

Dopo la Bottega Dani e lo Schiaccia Vinaio, il maestro lievitista Gabriele Dani apre in corso Matteotti a Cecina la sua bakery

Firenze, il ristorante… a 24 carati: alle Cure debutta Pizzadoro

Qualità con un tocco luxury: foglie e scaglie del pregiato metallo sono presenti sia sulle pizze che nei burger e nei piatti dello chef peruviano Josue De La Cruz

Viaggi di gusto: le destinazioni culinarie da non perdere

Per gli amanti della buona cucina, alcune destinazioni sono particolarmente note per le loro tradizioni gastronomiche uniche. Ecco qualche consiglio

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Dal 25 aprile al 2 maggio ricco carnet di appuntamenti all’insegna della mixology, per la 4° Udine Cocktail Week. Focus speciale sulle contaminazioni sensoriali col mondo orientale. Tutti gli eventi in calendario

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È di Nicolas Di Maria (Caffè Paszkowski) la vittoria al contest Reverso Martini, ideato da Gintastico in seno alla Florence Cocktail Week e dedicato all'uso dell'oliva taggiasca nella mixology

Pasqua oltre la colomba: ecco la mappa di pastiere e casatielli a Firenze

Non solo colomba e uova di cioccolato: nel novero dei dolci e salati pasquali a Firenze non possono mancare pastiera e casatiello. Ecco dove trovarle

Amaro di Quartiere e Forged Irish Stout, tra Sport e terzo tempo

Allenamento, disciplina e consapevolezza. Sono stati questi i valori al centro di “Incontro fra Titani”, l’evento che il 17 aprile ha acceso Firenze con...

Ad Assisi c’è un ristorante col menù ispirato all’epopea dei Templari

Nell’anno giubilare il ristorante Il Frantoio del Fontebella Palace Hotel di Assisi ha inserito nella sua carta il menu ‘Alla scoperta dei Templari’, un percorso gastronomico sulle tracce di quell’ordine religioso cavalleresco cristiano del Medioevo