I MIEI ARTICOLI
St. Barth Tradition, tra suggestioni caraibiche e tradizione champenoise
Un viaggio sensoriale che unisce l'eleganza francese all'esotismo caraibico: è forse questo il paragone che meglio descrive lo champagne St. Barth Tradition.
Fuori di Taste 2025, ecco i 15 appuntamenti da non perdere
Dalle cene agli aperitivi, per tre giorni Firenze si anima con gli appuntamenti Fuori di Taste 2025. Ecco i 15 eventi da non perdere
Vetrina Toscana compie 25, si apre all’estero e al mondo fisico
Il progetto "Vetrina Toscana" compie 25, si apre all'estero e al mondo fisico. Ecco tutte le novità presentate a Firenze
Gelaterie, la guida del Gambero Rosso 2025 premia 600 locali
Al Sigep di Rimini assegnati i Coni alle 600 gelaterie della guida del Gambero Rosso 2025. Cerimonia con l'imprevisto del premiato "ribelle"
Fuori di Taste 2025, ecco gli eventi organizzati dalla nostra rivista
Tra degustazioni di spirits affacciate su Ponte Vecchio, revival dei piatti anni '80 e il "Girotolio", ecco i nostri eventi al Fuori di Taste
A Cava de’ Tirreni debutta Bar Atelier, laboratorio sperimentale di Danilo Bruno
Tra ricerca e sperimentazioni debutta Bar Atelier, il nuovo cocktail bar di Danilo Bruno, aperto nel cuore di Cava de’ Tirreni (Salerno)
GLI ULTIMI ARTICOLI
A Calenzano c’è un ristorante che frolla il pesce come pochi in Italia
Ancora poco conosciuto, il Noah Fish di Andi Muca a Calenzano è un laboratorio di stagionature e lunghe frollature. Così la cucina di mare cambia volto, uscendo dalla comfort zone e infrangendo il tabù del pesce "che va servito fresco"
Firenze, ecco tutti i protagonisti della Italian Chef Charity Night 2025
Torna l'appuntamento di solidarietà di fine estate a Firenze: ecco i nomi di tutti i protagonisti della Italian Chef Charity Night 2025, il 9 settembre al The Social Hub Belfiore. Prevendita biglietti al via
Firenze, Karime Lopez lascia Gucci Osteria (ma resta Taka Kondo)
L'anticipazione di Dissapore: la chef messicana Karime Lopez lascerà per motivi familiari, ma nella cucina del ristorante stellato fiorentino Gucci Osteria rimane il marito 'Taka' Kondo
La Stüa de Michil by Simone Cantafio: l’eleganza del gusto in Alta Badia
Da quattro anni alla guida del ristorante a Corvara in Alta Badia, lo chef Simone Cantafio ha realizzato una piccola rivoluzione, alzando il livello dell'intero complesso ristorativo della famiglia Costa e coinvolgendo per primo i piccoli produttori del territorio
Gusto altoatesino ai piedi del Catinaccio: poker di chef al Cyprianerhof
La cucina del resort Cyprianerhof, sulle Dolomiti - hotel di proprietà della famiglia Damian dal 1972 - è ormai una sinfonia a 4 voci, guidate dalla chef Monika Damian