martedì 22 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Mixology, nasce a Firenze il primo locale dedicato all’aperitivo take-away

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DegustaVino in Via Gioberti a Firenze: un viaggio tra i sapori del Chianti Rùfina e le specialità street food

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La Prato gastronomica riscopre la sua icona pop: in scena i ‘Sedano alla Pratese Days 2024’

Da sabato 26 a mercoledì 30 ottobre la terza edizione della kermesse organizzata da Almanacco con cooking show e mostra fotografica

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