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Tavola Latina 2024, ecco i dieci momenti di un festival da ricordare
Tra pranzi, cene stellate, talk show e degustazioni, Tavola Latina 2024 dà appuntamento all'anno prossimo. Ecco i 10 momenti da ricordare
Trattoria Guaiana, per 7 giorni mix di cucina toscana e sudamericana
Dal 2 al 9 giugno a Villa Romana in scena Trattoria Guaiana, il progetto artistico-culinario che vuol sensibilizzare sui temi di inclusione e identità nazionale
Cucina e solidarietà: il 25 giugno pioggia di stelle su Perugia
Martedì 25 giugno debutta la Italian Chef Charity Night 2024: i Giardini Carducci ospiteranno una serata di beneficenza con 8 chef di fama per raccogliere fondi per il “Serafico” di Assisi
Oscar Farinetti da Fico a Grand Tour Italia: così Mr. Eataly ci riprova
Dalle ceneri di Fico, il 5 settembre debutta a Bologna Grand Tour Italia e per Farinetti sarà la rappresentazione della biodiversità italiana
Formazione, due scuole d’eccellenza a confronto: Intrecci e Tessieri
Tanto in sala che in cucina, nel mondo della formazione l'Italia conta due eccellenze: da un lato Intrecci, dall'altro la Scuola Tessieri
Trasparenza e qualità, binomio vincente per l’etichettatura dell’olio EVO
La trasparenza e la qualità rappresentano un binomio vincente nel campo dell'etichettatura dell’olio EVO di alta qualità
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Bao, tacos e pastrami: siamo andati a provare la nuova cucina di Jeffer a Pisa
Fra i migliori 500 bar al mondo (Top 500 Bars), il Jeffer a Pisa - cocktail bar di Fausto Bigongiali, Giacomo Colantuono e Riccardo Carli - alza il tiro e dà un tocco internazionale alla sua proposta food
Due menù d’autunno sulla riva gauche d’Arno: il Riva Kitchen e il Golden View
Sorgono entrambi lungo la riva sinistra dell'Arno, ma - divisi tra centro e periferia di Firenze - offrono punti di vista speculari sulla città:...
Svizzera: lusso e charme allo Swiss Diamond Hotel sul lago di Lugano
Con un connubio tra il resident chef Giuseppe Buono e l'ospite spagnolo Paco Pérez, lo Swiss Diamond Hotel sul lago di Lugano ha ospitato una tappa di San Pellegrino Sapori Ticino 2022
Il formaggio della discordia: il Parmigiano contro Netflix e il film “Toscana”
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha chiesto che le immagini della DOP presenti nel film "Toscana", trasmesso da maggio su Netflix in diversi Paesi e ancora visibile, vengano eliminate. Ecco perché
Food&Wine Italia Awards 2022, premiati i talenti under 35 della cucina
Domenica a Firenze i Food&Wine Italia Awards 2022 premiano i talenti della cucina under 35. Il direttore Federico De Cesare Viola: "La cIttà ha una ristorazione in grande fermento: storica ma con slancio di contemporaneità"