mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2191 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Vino & ospitalità: Dievole lancia 14 nuove camere…. e investe sul Trebbiano

Nella campagna senese, Dievole Wine Resort lancia 14 nuove camere e suite, e punta con decisione sul trebbiano toscano del suo Campinovi Igt

Quando il cibo polarizza le opinioni: “Il senso buono” di Anna Prandoni

Nell'epoca delle semplificazioni e delle fazioni la giornalista Anna Prandoni cerca una sintesi o un compromesso con un libro 'democristiano'

Firenze, apre il primo ristorante gestito da ospiti e volontari della Caritas

Si trova al Centro Le Torri a Villa Vogel: qui lavorano volontari, chef del calibro di Gabriele Andreoni e ospiti delle strutture della Fondazione. Sarà aperto a tutti dal giovedì alla domenica dalle 19:30

Forchettiere Awards in Tour 2024, 4 pizzaioli ‘top’ al Four Seasons Hotel Firenze

Il Forchettiere Awards in Tour 2024 fa tappa nei giardini del Four Seasons Hotel Firenze con i 4 pizzaioli 'top' premiati all'ultima edizione

L’Asparago bianco di Bassano del Grappa Dop, principe delle tavole vicentine

Una storia che da secoli si articola fra due santi: seguiamo la Strada dell’Asparago bianco di Bassano del Grappa, dal 2007 riconosciuto DOP

Vino & design: così queste due tenute celebrano lo stile toscano

Da un lato la Tenuta Ruffino Poggio Casciano, dall'altro la Tenuta Viesca a Reggello: così l'eleganza toscana si declina tra design e cucina

GLI ULTIMI ARTICOLI

Terraelectae 2019, in scena i terroir della Riserva del Chianti Rufina

Al Vinitaly 2023 è stata presentata l’annata 2019 dei vini Terraelectae Chianti Rufina Riserva con menzione della vigna

Igles Corelli: “Vi racconto come sta cambiando la cucina di caccia”

Il padre nobile della cucina d'autore di caccia, lo chef Igles Corelli, racconta come sta cambiando l'approccio alla selvaggina e perché assisteremo a un suo deciso ritorno sulle tavole

Piatti gourmet e primizie fiorentine: ecco le 5 cene con menù a € 20

Da giugno a dicembre, la 3° edizione della rassegna "Io sono fiorentino", ideata da Confcommercio e Vetrina Toscana, porta in  5 ristoranti interi menù a 20 euro per far scoprire le eccellenze della filiera corta

Umbria: per le Infiorate di Spello arriva il gelato floreale al Caffè Cavour

Le rinomate Infiorate di Spello (10-11 giugno) sono alle porte: camminare per le viuzze del borgo umbro con un cono gelato al gusto di fiori, è un'esperienza da non perdere

La nuova vita di Bosio Caratsch, il più antico birrificio italiano (1845)

Dopo oltre 50 anni rinasce Bosio Caratsch, il più antico birrificio d’Italia (fondato a Torino nel 1845) grazie a Soralamà Alta Birra