domenica 20 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Alghero, “La Saletta” di Chessa & Zucca tra fine dining e bistrot

Due cucine, due chef, la stessa passione: così il ristorante La Saletta ad Alghero si evolve e propone sia menu degustazione di alta cucina sia una cucina da condividere, che affonda le sue radici nella memoria e nei sapori di casa

Festa di Sole 2026, la gallery dei protagonisti di Chef in Cava

Nelle foto di Luca Managlia e Mavi Gracci, le immagini dei protagonisti della Festa di Sole 2026, ancora un successo nonostante il maltempo

“Con il Cuore nel Piatto”, pioggia di chef a Magliano Sabina

Alla XII edizione dell’evento enogastronomico a Magliano Sabina, centinaia di ospiti e chef trasformano il maltempo in un gesto corale di solidarietà a sostegno del Centro Clinico NeMO.

La Toscana racconta il gusto in tv: tre nomi alla corte di Food Network

Luca Pappagallo, Luisanna Messeri e Riccardo Ricci incarnano tre modi diversi di raccontare il cibo. Il primo insegna la cucina quotidiana con rigore e semplicità; la seconda custodisce il patrimonio culturale delle ricette toscane; il terzo porta sul piccolo schermo la cultura della carne e della griglia con competenza tecnica.

Come scegliere i regali di fine anno per il team con attenzione e significato

Non è mai troppo presto per avviare la ricerca delle migliori ceste natalizie aziendali, mossa strategica per opzionare le materie prime top

Venezia, anniversari a Rialto: l’incanto serale di Saraceno e Omnibus

Venezia, doppio compleanno su Canal Grande: da un lato il Caffè Saraceno e dall'altro Omnibus, palcoscenici affacciati sulla bellezza

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Siamo tornati, più forti di prima

Cari affezionati lettori, stavolta avete dato prova di esserlo davvero, affezionati. Avete mostrato un grande attaccamento sia alla nostra testata che al suo premio più...

Lievitati d’autore, tutti i protagonisti de I Panettoni… degli altri” (fotogallery)

La gallery con le immagini della prima edizione de "I panettoni... degli altri" in scena all'Harry's Bar Firenze '53 nel GH Sina Villa Medici

“Coffee Migrant Migrant Coffee”, in mostra il legame tra emigrazione italiana e caffè

Accademia del Caffè Espresso presenta “Coffee Migrant Migrant Coffee”, una mostra immersiva che esplora il legame tra emigrazione italiana e caffè

Venezia, l’Hostaria Castello e le suggestioni dell’Orient Express

Nel sestiere di Castello, l'Hostaria Castello richiama le suggestive ambientazioni dell'Orient Express e offre una buona cucina territoriale

Olio d’Autore Val di Cornia, l’oro verde in mostra il 3 e 4 dicembre

A Venturina Terme l'olio EVO sarà protagonista con "Olio d'Autore Val di Cornia", una due giorni di masterclass, degustazioni, giochi e pairing con 13 aziende locali