martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

TOM Touch Of Milano, il gin 100% alcolato di ginepro

Crocevia di culture, modernità, creatività e design, Milano si rivela spesso in modo piacevolmente inaspettato. È in questo spirito di sorpresa che nasce TOM...

La nuova vita di Bosio Caratsch, il più antico birrificio italiano (1845)

Dopo oltre 50 anni rinasce Bosio Caratsch, il più antico birrificio d’Italia (fondato a Torino nel 1845) grazie a Soralamà Alta Birra

Dolci perfetti per la colazione: ecco tre idee per iniziare la giornata

In cerca di nuove idee dolci per la colazione? I dolci perfetti per il pasto più importante della giornata sono tanti, e l’ideale sarebbe cucinarli in casa, se si ha tempo e modo, e variare spesso

Tre sfumature di cucina pugliese: cena a sei mani a Firenze (31 maggio)

Il 31 maggio in scena al Relais Le Jardin una cena a sei mani dedicata alla cucina pugliese, con il resident chef Claudio Lopopolo insieme ad Andrea Cancelli e Savino Troia, in pairing coi vini Tormaresca

Ristorante Madame, le diverse declinazioni della pasta a Marina di Massa

A Marina di Massa nasce il ristorante Madame, dove lo chef rumeno Serban Vali Razvan plasma la pasta in tutte le sue forme e con abbinamenti vincenti

Pieve di Campoli, il Vinsanto usato nelle Messe in Duomo a Firenze

Sapete da dove arriva il Vinsanto usato durante le celebrazioni nella Cattedrale di Firenze? È quello di Pieve di Campoli, nel Chianti Classico, azienda dell’Istituto Diocesano per il Sostentamento del Clero dell'Arcidiocesi fiorentina

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Taste: dal 9 all’11 marzo Firenze è capitale del gusto

Da sabato 9 a lunedì 11 marzo, nella consueta suggestiva atmosfera della Stazione Leopolda, oltre 250 aziende si daranno appuntamento per celebrare insieme le eccellenze dell’enogastronomia made in...

Lucca, in scena nel weekend “Terre di Toscana”

Torna per il sesto anno all'UNA Hotel Versilia, sul lungomare di Lido di Camaiore (Lucca), Terre di Toscana, tra le kermesse più attese dagli appassionati...

La Toscana celebra i 25 anni delle “Donne del Vino”

Sono inziati a Siena i festeggiamenti per i 25 anni delle "Donne del Vino", l'associazione nata a Firenze nel 1988 su iniziativa di Elisabetta...

God save the Wine: il vino italiano sfida il cibo esotico

E' una sfida dal sapore internazionale, quella pensata da Andrea Gori per l'ultima tappa di "God Save the Wine", la kermesse fiorentina dedicata al...

Verso il Vinitaly/1

Da oggi iniziamo a conoscere le realtà toscane che parteciperanno alla kermesse enologica più famosa d’Italia, la 47° edizione del Vinitaly (dal 7 al...