I MIEI ARTICOLI
Il Covid trattiamolo con garbo: il galateo a tavola ai tempi del Coronavirus
Una regola basilare del galateo, per non mettere a disagio gli ospiti, è che a tavola non si parli di politica, soldi, successi personali, malattie. Siete sicuri di poter fare a meno di parlare del Covid?
Gift box e fine fining: con To Gether c’è il Piemonte sotto l’albero di Natale
Ci sono Antonino Cannavacciulo e Matteo Baronetto ma anche il locale di San Salvario e il vignaiolo langarolo, per un totale di 8 stelle Michelin e 12 eccellenze enogastronomiche piemontesi riunite in To Gether.
Ritorno al futuro: con Crocca, a Milano arriva la pizza degli anni ’70 – ‘80
Per chi ama la pizza croccante dal bordo sottile Crocca di via Fiamma (Milano) diventerà uno degli indirizzi del cuore. La nuova insegna, nata da un gruppo di giovani imprenditori, va alla riscoperta della pizza che fece la storia d’Italia negli anni ‘70 e ’80
Wine delivery: ecco come fare se l’appassionato non può andare in enoteca
Chiusi in casa per la zona rossa, come fare ad approvvigionarsi di vino? Ecco una serie di proposte per il wine delivery ai tempi del Covid
Versilia, chiusi i ristoranti. Ecco dove provare un asporto sul mare
Il nuovo Dpcm a tre colori ha chiuso i ristoranti nelle regioni rosse e arancioni d'Italia: la Versilia si adegua alle nuove regole. Stop ai pranzi con chiusura dei ristoranti. Ecco dove ritirare un asporto sul mare
Il “Montefalco Sagrantino DOCG” di Moretti Omero tra i 50 migliori vini al mondo
Un Montefalco Sagrantino Docg entra nel gotha dei 50 migliori vini al mondo per i Decanter Awards: è quello dell'azienda Moretti Omero
GLI ULTIMI ARTICOLI
Fine dining, trasloco in vista: in Toscana si ferma lo stellato Terramira
Il ristorante Terramira dei fratelli Filippo e Lorenzo Scapecchi chiude i battenti a marzo e lascerà Capolona (Arezzo), in attesa di riaprire in futuro in una nuova sede
Il DÃa de los Muertos per la prima volta a Firenze
È un battesimo di quelli importanti: The Social Hub Lavagnini ospiterà per la prima volta una celebrazione davvero speciale del DÃa de los Muertos,...
Il libro delle frattaglie, di Roberta Schira e Franco Cazzamali
Vallardi ripubblica il testo più completo sul variegato mondo del quinto quarto: "Il libro delle frattaglie" di Roberta Schira e Franco Cazzamali
Mixology, nasce a Firenze il primo locale dedicato all’aperitivo take-away
A Novoli il distillatore Tommaso Pieri (DUIT) ha allestito un luogo dove acquistare tutto il necessario, dai cocktail a una selezione di eccellenze agroalimentari italiane
La nuova scienza dell’alimentazione di Pier Luigi Rossi
La nuova scienza dell'alimentazione di Pier Luigi Rossi (Aboca, pp. 264, € 19,50) rappresenta la chiusura di un arco di studi e pubblicazioni cominciato...