martedì 3 Novembre 2026

Antonio Galdi

73 POSTS
Antonio Galdi, classe 00, si laurea nel 2022 in scienze gastronomiche mediterranee presso l’università di Napoli Federico II. Inizia a lavorare come aiuto cuoco in vari alberghi e ristoranti ma dopo un master in critica enogastronomica, inizia a pubblicare i suoi primi articoli. Adora la cultura pop legata al cinema, alla musica e alla letteratura italiana.

I MIEI ARTICOLI

International Whisky Day, al Bar Artemisia serata dedicata a Glenfiddich

Il Bar Artemisia celebra l’International Whisky Day con un appuntamento che mette al centro Glenfiddich, storico single malt scozzese

Dal rum all’amaro fino a pasta e limoni ‘stellati’, gli assaggi a Taste 2026

Ecco una carrellata degli assaggi più interessanti tra gli stand di Taste 2026: dal rum al caramello salato ai formaggi da collezione, passando per paste speciali.

Enrico Marmo, tra eventi e collaborazioni: il futuro (aperto) dello chef stellato

Dopo l’addio ai Balzi Rossi di Ventimilia, Enrico Marmo si muove con disinvoltura tra cene d’autore, eventi e collaborazioni. Il racconto di uno chef stellato in movimento.

Sotto il segno delle stelle: una notte zodiacale alle Serre Torrigiani

Scopri la notte magica alle Serre Torrigiani: gin zodiacali, assaggi e tarocchi in un viaggio sensoriale tra astrologia e mixology.

San Silvestro 2025, sette idee per iniziare l’anno con stile a Firenze

Firenze accoglie il nuovo anno con eventi che trasformano la notte di San Silvestro in un viaggio da ricordare; a voi la scelta per brindare

Dieci anni di Black Monday: a Salerno la mixology che ha imparato a prendere tempo

The Black Monday, speakeasy salernitano, guidato da Danilo Bruno, celebra i suoi primi 10 anni con Zine, più di un semplice nuovo menù.

GLI ULTIMI ARTICOLI

Dal rum all’amaro fino a pasta e limoni ‘stellati’, gli assaggi a Taste 2026

Ecco una carrellata degli assaggi più interessanti tra gli stand di Taste 2026: dal rum al caramello salato ai formaggi da collezione, passando per paste speciali.

Meunier Champagne & Pizza, dove l’arte bianca incontra le bollicine

Alle porte di Perugia, da Pietro Marchi a Meunier Champagne & Pizza ci si immerge in audaci pairing tra bollicine francesi e spicchi gourmet

Bottiglie da collezione, XtraWine presenta le “Vigne d’Italia”

Il club online XtraWine presenta "Vigne d'Italia", un viaggio tra le regioni italiane più vocate per raccontare e celebrare il vino come esperienza autentica

Come si riconosce (e si giudica) l’autentica frittella veneziana

La vera frittella veneziana dev'essere asciutta, leggera, non unta, croccante all'esterno e soffice all'interno. Breve guida per riconoscerla

Dalla Toscana a Dubai, storia di una “emigrazione” di gusto e stile

Dalla chef Beatrice Segoni ai recenti casi di Dario Cecchini e Vito Mollica (ma non solo...): Dubai sembra avere un particolare appeal per gli addetti ai lavori provenienti dalla Toscana