lunedì 21 Settembre 2026

Antonio Galdi

73 POSTS
Antonio Galdi, classe 00, si laurea nel 2022 in scienze gastronomiche mediterranee presso l’università di Napoli Federico II. Inizia a lavorare come aiuto cuoco in vari alberghi e ristoranti ma dopo un master in critica enogastronomica, inizia a pubblicare i suoi primi articoli. Adora la cultura pop legata al cinema, alla musica e alla letteratura italiana.

I MIEI ARTICOLI

Campania, la pizzeria I Vesuviani raddoppia: nuova apertura a Casoria

Dopo il successo avuto a Pomigliano D’Arco, i fratelli De Maria raddoppiano e portano il loro format vincente de "I Vesuviani" a Casoria

Gin Awards 2023: il giovane Gin Milano eletto migliore gin italiano

A conquistare il Gin Awards 2023 nella categoria “Best Italian Gin” è stato il nuovo Gin Milano realizzato da un pool di giovani imprenditori

Alla Limonaia di Villa Strozzi tre giorni di solidarietà per il Marocco

Quando la terra trema agli uomini non resta che la soluzione di stringersi più forte e sostenersi gli uni con gli altri. Dal 22 al...

Vino toscano, tra Panzano e Vagliagli due eventi nel fine settimana

Doppio appuntamento vinicolo nel weekend in Toscana: a Panzano in Chianti in scena 'Vino al Vino' mentre a Vagliagli c'è "Sorsi di Vagliagli"

Insalateria Original, il fast food che ti dice quante calorie stai per ingerire

Debutta a Firenze la Insalateria Original, il primo fast food che ti dice quante calorie stai per ingerire. Pronto a provarlo?

Lastra a Signa, weekend per rivivere l’epopea del tenore napoletano Enrico Caruso

Torna la manifestazione enogastronomica più amata dei Colli fiorentini, il Caruso Wine&Food Summer Festival nella maestosa villa con giardino all’italiana - sede del Museo Enrico Caruso - pronta ad accogliere gli amanti del buon bere e del buon vivere sabato 15 e domenica 16 luglio.

GLI ULTIMI ARTICOLI

Svizzera: lusso e charme allo Swiss Diamond Hotel sul lago di Lugano

Con un connubio tra il resident chef Giuseppe Buono e l'ospite spagnolo Paco Pérez, lo Swiss Diamond Hotel sul lago di Lugano ha ospitato una tappa di San Pellegrino Sapori Ticino 2022

Il formaggio della discordia: il Parmigiano contro Netflix e il film “Toscana”

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha chiesto che le immagini della DOP presenti nel film "Toscana", trasmesso da maggio su Netflix in diversi Paesi e ancora visibile, vengano eliminate. Ecco perché

Food&Wine Italia Awards 2022, premiati i talenti under 35 della cucina

Domenica a Firenze i Food&Wine Italia Awards 2022 premiano i talenti della cucina under 35. Il direttore Federico De Cesare Viola: "La cIttà ha una ristorazione in grande fermento: storica ma con slancio di contemporaneità"

Carni ‘estreme’: il Black Angus frollato 1000 giorni e la super-bistecca da 8 kg

Al ristorante Il Ceppo Toscano di San Gimignano, una serata dedicata alle carni "estreme" del brand veneto Pantano: abbiamo assaggiato un Black Angus frollato fino a 1000 giorni e una bistecca monstre da 8 kg

Vino Nobile di Montepulciano, le prime “Pievi” riposano in cantina: pronte nel 2024

Nel 2024 si stapperanno le prime bottiglie delle "Pievi", la nuova menzione del vino Nobile di Montepulciano con solo uve prodotte dall'azienda imbottigliatrice