giovedì 5 Novembre 2026

Antonio Galdi

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Antonio Galdi, classe 00, si laurea nel 2022 in scienze gastronomiche mediterranee presso l’università di Napoli Federico II. Inizia a lavorare come aiuto cuoco in vari alberghi e ristoranti ma dopo un master in critica enogastronomica, inizia a pubblicare i suoi primi articoli. Adora la cultura pop legata al cinema, alla musica e alla letteratura italiana.

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Alla Limonaia di Villa Strozzi tre giorni di solidarietà per il Marocco

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Vino toscano, tra Panzano e Vagliagli due eventi nel fine settimana

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Debutta a Firenze la Insalateria Original, il primo fast food che ti dice quante calorie stai per ingerire. Pronto a provarlo?

Lastra a Signa, weekend per rivivere l’epopea del tenore napoletano Enrico Caruso

Torna la manifestazione enogastronomica più amata dei Colli fiorentini, il Caruso Wine&Food Summer Festival nella maestosa villa con giardino all’italiana - sede del Museo Enrico Caruso - pronta ad accogliere gli amanti del buon bere e del buon vivere sabato 15 e domenica 16 luglio.

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Momio, la cucina creativa tra ispirazioni global e suggestioni local

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Firenze è una pizza. Ma non in quel senso! Anzi, è croccante, fumante, alta o bassa non importa l'importante è che sia buona. 'Le Follie di Romualdo' è la pizzeria di Romualdo Rizzuti che con questo semplice assunto porta, nel locale che fu Convivium, la tradizione partenopea. La Gavinana dei golosi può ora esser contenta d'adottare un lucano che a suon di pizze ha conquistato il cuore dei fiorentini