I MIEI ARTICOLI
Versilia, 40 locali in gara al contest per il miglior Spaghetto alle arselle
Massimo Gelati lancia in Versilia il primo Spaghetto alle Arselle Awards, una gara tra 40 locali per valorizzare la tipica ricetta marinara
A Napoli nasce Streg8, il cocktail a base di liquore Strega
A Napoli nasce Streg8, cocktail con liquore Strega, Bitter 900 Rosso e Chin8 Neri che unisce la tradizione dello Strega ai gusti contemporanei
“A Cena con… jazz”, quattro appuntamenti estivi a Villa Tolomei
Musica dal vivo, buon cibo, degustazione di vini e after dinner a bordo piscina. Siamo a Marignolle per la rassegna estiva “A CENA con… JAZZ”
Ego Festival, Taranto diventa capitale della cucina (10-12 maggio)
Dal 10 al 12 maggio Ego Festival porta a Taranto 25 pizzaioli, 10 cuochi da ristoranti stellati da tutto il mondo e altrettenti chef tarantini
Spirits e liquori, Tuscany Spirit Festival arriva in Versilia (5-6 maggio)
Alla Versiliana la 2° edizione di Tuscany Spirit Festival: due giorni dedicati ai maestri toscani di liquoristica, distillazione e buon bere
Dove mangiare all’aperto a Roma? Otto locali tra pop e gourmet
Tra le tante opzioni che riserva Roma, abbiamo selezionato otto ristoranti dove poter mangiare all’aria aperta e godere di ottimi menu stagionali sotto il cielo della città eterna.
GLI ULTIMI ARTICOLI
Le eccellenze pratesi in scena alla Limonaia di Villa Rospigliosi
Dalle farine GranPrato del Molino Bardazzi alle carni della Macchiaiola maremmana, fino ai vini del Carmignano di Fabrizio Pratesi: le eccellenze del territorio pratese si sono presentate alla Limonaia di Villa Rospigliosi, il ristorante dove Claudio Vicenzo porta avanti una cucina intelligente e creativa
Fiera del cioccolato: i 10 cooking show del “dream team” di chef toscani
Dal 12 al 21 febbraio in piazza Santa Maria Novella in scena la Fiera del Cioccolato Artigianale. Ogni giorno, nel pomeriggio (dalle 16 alle 17), spazio ai cooking show su prenotazione tenuti da dieci chef toscani
Caffè storici: Firenze, Piansa cede il passo a Rimani
Cambio di nome - ma non di proprietà - per uno dei caffè storici fiorentini: Pianta, in viale Europa, da giovedì 4 febbraio si trasforma in Rimani, il nuovo marchio di proprietà della Ro.Gi snc di Ginestroni Marco & c. che già da 10 anni gestiva la caffetteria in grado di servire 1 milione di tazzine nel 2015
Il caso: olio tunisino tra presunte invasioni, bufale e mezze verità
Da qualche giorno testate online e offline raccontano la presunta "invasione" dell'olio tunisino, dividendosi tra l'acredine per i politici che avrebbero lasciato Bruxelles agire così e la preoccupazione per le conseguenze che potrebbe subire l'olio made in Italy. Ora più che mai è necessario fare un po' di chiarezza
La torta Sacher, il dolce che vanta innumerevoli tentativi d’imitazione
Un po’ come la “Settimana Enigmistica”, la torta Sacher vanta una serie infinita di imitazioni in tutto il mondo. Eppure il dolce originale al cioccolato lo si può assaggiare solo in Austria, tranne un piccolo negozio autorizzato a Bolzano