L’estate in Maremma si apre ancora una volta con Festa di Sole, l’evento benefico nato per ricordare Maria Sole Marras e trasformare il suo compleanno in un’occasione di incontro, solidarietà e sostegno concreto alla ricerca scientifica. A inizio luglio, la suggestiva Cava di Roselle ha ospitato la cena dedicata a grandi e piccoli, con l’obiettivo di raccogliere fondi a favore della Fondazione Meyer e delle attività di ricerca nel campo della neuro-oncologia pediatrica dell’Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze.
Giovanni Santarpia della pizzeria Santarpia di FirenzePaola Picchi del ristorante Momenti conviviali di LivornoLeonardo Marras e la moglie Isabella SichiMichelino Gioia e il tuo team, del ristorante Il Pellicano di Porto Ercole, una stella MichelinAlessandro Benedetti (Fondazione Meyer), la tassista Zia Caterina e lo chef Matteo DonatiIl governatore della Toscana, Eugenio GianiUna radiosa Zia CaterinaMaria Probst del Bioagriturismo Il Cerreto di Pomarance Val di CecinaAndrea Campani del ristorante Il Borro Relais & Chateaux di ArezzoMassimiliano Volonterio del Castello di VicarelloSergio Dondoli della gelateria Dondoli di San GimignanoDaniele Zazzeri del ristorante La Pineta a Bibbona, una stella MichelinGianfrancesco Cutelli della gelateria De’ Coltelli di PisaCinzia Otri della gelateria della Passera di FirenzeAndrea Perini del ristorante Al 588 di Bagno a RipoliFederica Ritteri del ristorante Amorvino di GavorranoMario Cipriano di Cipriano pizzeria di FirenzeMariangela PriantiI volontari della Fondazione MeyerI sommelier della delegazione grossetana di Ais, Associazione Italiana SommelierGiovanni Peggi del ristorante Marula Beach di FollonicaSergio Donnarumma della pizzeria Il palato chiede il bis di ArcidossoI Laganga Bros della macelleria Laganga di Grosseto
A sinistra, Emiliano Lombardelli del ristorante Dama Dama dell’Argentario Golf & Wellness Resort, Autograph CollectionPaolo Rufo della Pasticceria Millevoglie di AlbiniaEmilio Signori del ristorante Locanda La Luna di TirliRoberto Rossi del ristorante Silene di Seggiano, una stella MichelinMassimiliano e Guglielmo Ciregia
Per gli ospiti del resort e gli appassionati di alta cucina, l'arrivo di Lodovico Eulogio rappresenta un'opportunità per scoprire una nuova interpretazione della filosofia gastronomica di Laqua Vineyard.
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Ricavata in un chiostro del 1100 a Certaldo Alto, dal 2024 l'Osteria del Vicario propone una cucina vegana attraverso percorsi degustazione. In cucina Eleonora Rizzo, in sala Erik Regini, autodidatti di belle speranze.
Era il 2006 quando Dario Cecchini apriva le porte di Solociccia, un luogo destinato a diventare molto più di un ristorante. Vent’anni dopo, il format di Panzano continua ad attirare appassionati da tutto il mondo grazie a una formula fatta di carne selezionata, tradizione toscana, tavolate condivise e un’energia contagiosa che porta il nome di uno dei macellai più celebri d’Italia.
