Torna il secondo appuntamento con la cena al buio organizzata da Convivium insieme all’associazione Disabili Firenze Onlus: appuntamento il 22 maggio a partire dalle 20.
Si parla spesso, nell’ambito del giornalismo enogastronomico, di degustazioni “alla cieca” o “bendata”. E’ un modo per relazionarsi con ciò che si ha di fronte senza lasciarsi influenzare dalla vista e da ciò che essa comporta (conoscere l’etichetta del vino che si sta bevendo, ad esempio, oppure sapere già cosa c’è nel piatto). Ma se una simile opzione fosse l’unica a disposizione? E’ la situazione che affrontano quotidianamente i non vedenti, ed è la situazione che verrà ricreata per una sera dalla “Cena al buio” promossa dall’associazione A.S.D. Disabili Firenze Onlus. L’associazione ha voluto allestire la serata per un motivo che va oltre la raccolta fondi: non è fatta solo per far provare alle persone che cosa significa non vedere, ma anche per dare la possibilità a tutti di scoprire oltre la vista. “Abbiamo cinque sensi – spiegano gli organizzatori – ma ne utilizziamo soprattutto uno in particolar modo. Ecco che dalla volontà di riscoprire gli altri sensi nasce questo gioco o scommessa”. I ragazzi disabili serviranno ai tavoli mentre gli ospiti avranno la possibilità di divertirsi degustando al buio alcuni piatti tipici della nostra cucina – dall’antipasto al dessert – e potranno commentare e indovinare cosa stanno mangiando…
L’appuntamento è per giovedì 22 maggio 2014 alla “Sosta del Convivium” (viale Europa 4/6, Firenze) a partire dalle ore 20.
Ingresso: 50 euro, il ricavato sarà a favore della Asd Disabili Firenze.
Per prenotazioni: gastronomia@conviviumfirenze.it o daniela.denuzzo@gmail.com (Daniela 345.2200080)
