Sarà un festival ispirato alla pluralità di sapori, lingue e retaggi culturali, la prossima edizione di Food&Book – Festival del Libro e della Cultura Gastronomica, in scena alle terme Tettuccio di Montecatini Terme (PT) dal 24 al 26 ottobre. L’evento diretto da Sergio Auricchio e Bruno Gambacorta, con la collaborazione di Carlo Ottaviano (giornalista de “Il Messaggero”) e Patrizia D’Attanasio (direttrice di “Leggere tutti”), può contare una serie di protagonisti di calibro internazionale.
A Montecatini arriva la scrittrice catalana Sònia Lleonart Dormuà, che porterà in Italia per la prima volta Il segreto di Venere (Piemme), romanzo campione di vendite in Spagna, già tradotto in 15 Paesi. Una storia che intreccia arte e mistero tra Botticelli, Simonetta Vespucci e Giuliano de’ Medici, ambientata tra Firenze e San Gimignano, in un perfetto omaggio alla Toscana, terra che l’autrice conosce e ama.
La presenza di Lleonart Dormuà si affianca a quella di un ospite d’eccezione: Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia e il secondo al mondo con 14 stelle Michelin. Sarà lui a firmare la cena di gala di venerdì 24 ottobre, che inaugurerà il festival in una location particolarmente significativa: il Castello La Querceta, sede dell’Istituto Alberghiero Martini di Montecatini Terme, dove Bartolini si è formato e dove ritroverà alcuni dei suoi insegnanti.
Il programma di Food&Book prevede anche quest’anno presentazioni di libri, show cooking, cene-evento, degustazioni e incontri in cui il cibo diventa racconto, cultura e esperienza condivisa. Tra gli altri, saranno presenti anche le scrittrici Gabriella Genisi, Roberta Schira, Sofia Assante, lo scrittore Fabrizio Silei, il professor Pier Luigi Rossi, gli chef Marcello Leoni e Alessandro Pieragnoli, i pasticcieri Salvatore Garofalo e Angelo Di Masso, la chef cinese Xin Ge Liu, la gelatiera Cinzia Otri e lo chef indiano Jyoti “Giotti” Singh.
Come ricorda il condirettore Bruno Gambacorta: «Food&Book è un festival che cresce di anno in anno, non solo per il livello degli ospiti, ma per la sua capacità di mettere in dialogo mondi diversi: la letteratura e la cucina, i libri e le esperienze di chi il cibo lo racconta e lo interpreta. La presenza di autori come Sònia Lleonart Dormuà e di chef come Enrico Bartolini è la conferma di una vocazione ormai internazionale».
Info: +39 06 44254205 – info@leggeretutti.it
