Assegnati i Forchettiere Awards 2023: premio alla carriera a Gaetano Trovato, mentre all'Officina della Bistecca di Dario Cecchini va il premio come food experience dell'anno. Ecco tutti i premiati
Il film The Menu accosta per la prima volta il mondo dell'alta cucina al genere horror, con una (poco) velata satira alle ritualitĂ del fine dining. Ma un pur ottimo Ralph Fiennes non basta a tenere su una trama zoppicante
In un'intervista sui social, il pluripremiato gelatiere lombardo Massimiliano Scotti inanella una serie di dichiarazioni giudicate da piĂ¹ parti lesive della gelateria artigianale. Scoppia la bufera (a 10 giorni dal Sigep) fino alle dimissioni dai "Magnifici del Gelato"