martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Firenze, appello agli chef: donate la vecchia divisa al “Buontalenti”

All’istituto alberghiero “Buontalenti” di Firenze mancano all’appello diverse divise (di cucina, di sala e di ricevimento) per gli studenti, che le famiglie non possono permettersi...

Provati per voi: ristorante La Vedetta a Montenero (Livorno)

E' iniziata da pochi mesi la seconda vita del ristorante La Vedetta a Montenero (Livorno) affacciato sul santuario: una nuova gestione segna il cambio di...

Four Seasons International sceglie 3 ristoranti fiorentini

La catena internazionale di alberghi di lusso Four Seasons (che in Italia ha un hotel a Milano e uno a Firenze) ha scelto tre ristoranti...

Dal risotto al Risorto: se Gesù cucinava… da Dio

È uscito il libro "La cucina del Risorto - Gesù cuoco per l'umanità affamata" (Giovanni Cesare Pagazzi, ed. Emi) in cui la figura di...

Fate vedere le tette: la campagna “smart” contro il cancro al seno

E' partita dall'Italia, la nuova campagna virale che sta spopolando sui social. Si chiama "Fate vedere le tette!" e mira alla prevenzione contro il...

Scuola, merenda gratis ai bimbi: torna il panettiere benefattore

Per un mese, il panettiere albanese Lorenzo Vulashi offrirà la merenda gratis a tutti i bambini degli asili e delle elementari di Firenze. Un "happy hour"...

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World Gourmet Society debutta in Italia: a Firenze la finale nazionale Best Plate Challenge

Lunedì 23 ottobre al Grand Hotel Cavour di Firenze la finale italiana del Best Plate Challenge della World Gourmet Society: a salutare gli chef, insieme al presidente globale Matthias Tesi Baur, anche il guru inglese Andy Hayler. Annunciati anche i primi 10 chef mondiali della competizione

Debutta Nu Ovo Restaurant, una “lovely eggsperience” nel cuore di Firenze

Apre i battenti venerdì 20 ottobre Nu Ovo restaurant, il locale fiorentino dedicato interamente al mondo delle uova: dalla carbonara all’occhio di bue, dalle preparazioni poché a quelle al tegamino. Per gli appassionati, un viaggio intorno all'uovo

Conte Mascetti, atto secondo: il 4 novembre raduno per celebrare il vino della “Tognazza”

Si chiama Il Conte Mascetti, il nuovo vino de La Tognazza, azienda vinicola di Gian Marco Tognazzi: lo si festeggia in occasione del raduno dei fan del film sabato 4 novembre dalle 20 presso la discoteca Yab e la sala del Cinema Odeon per una serata speciale di degustazione come se fosse antani

Trattoria Moderna, la ricerca dell’equilibrio che parte dai contrasti

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Festività imminente: siamo a inizio ottobre, ma è già tempo di regali di Natale

L'estate sembra passata da poco, siamo a inizio ottobre ma nelle mail lavorative e sugli scaffali dei supermercati è già tempo di pensare ai regali di Natale. Eppure i cambiamenti climatici non c'entrano...