lunedì 9 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Vino e musica/1 – A Fiesole parte la rassegna “Note di Testamatta”

Non c'è solo Bolgheri Melody o Melodia del Vino, ad animare l'estate degli eno-melomani toscani. Per quelli dall'anima più rock inizia venerdì a Fiesole...

Ristorante Da Lorenzo a Montecatini Terme

Pubblichiamo la recensione scritta dall'amico Andrea di ToscanaGo, conosciuto qualche tempo fa in occasione di una degustazione di prodotti locali. Da Lorenzo, in pieno...

Comprereste della pasta tra l’olio motore e il detergente per auto?

La domanda non è così peregrina, visto che ho trovato quanto testimonia questa immagine - scattata col cellulare pochi giorni fa - all'interno di...

Continentale, Baglioni e Westin Excelsior: per gli hotel è tempo di aperitivi in terrazza

Con questo caldo, è forse il modo migliore di godersi un aperitivo con l'affascinante landscape fiorentino. Ecco perché sempre più hotel di alta fascia...

Caffè, è Cinzia Linardi la campionessa italiana di “Cup Tasters”

Il campione italiano di Cup Tasters (assaggiatori di caffè) è Cinzia Linardi di Trieste per il secondo anno consecutivo. Il verdetto è stato decretato...

Trattoria di giorno, pizzeria la sera: la svolta estiva del Four Seasons

Trattoria di giorno, pizzeria e barbecue la sera: potrebbe sembrare una "virata" verso soluzioni più adeguate al clima economico del Paese, quella con cui...

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Palermo, così il Sabir rinnova le tapas raccontando il Mediterraneo

A Palermo, Sabir espande il racconto sensoriale con nuove tapas. Il primo shisha bar d’Italia rinnova la proposta in chiave cocktail pairing

Così al The Lodge Tavola Latina 2025 ha celebrato il mondo tropicale

L'opening party di Tavola Latina 2025 ha messo insieme al The Lodge chef e protagonisti del mondo food per una serata dal sapore tropicale

‘The Golden Steak’, alla ricerca del miglior grigliatore di bistecca d’Italia

Food Network: torna "The Golden Steak", il programma che decreterà il miglior grigliatore di bistecca. In giuria Luca Terni e Andrea Laganga

Mangiar bene in Casentino: il ristorante Kaymà unisce Toscana e Giappone

All'interno di un boutique hotel con Spa a Pratovecchio, lo chef nipponico Takuya Sato celebra il territorio con tocchi internazionali

Haccp: perché ogni ristorante in Italia deve rispettarlo e come può fare la differenza

Il Covid ha stravolto le abitudini dei consumatori, innalzando le aspettative in termini di igiene, sicurezza alimentare e trasparenza. Ecco una guida all'HACCP: cos'è, a cosa serve e come può fare la differenza