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I MIEI ARTICOLI
St. Barth Tradition, tra suggestioni caraibiche e tradizione champenoise
Vino & Bollicine
Redazione Il Forchettiere
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7 Febbraio 2025
Un viaggio sensoriale che unisce l'eleganza francese all'esotismo caraibico: è forse questo il paragone che meglio descrive lo champagne St. Barth Tradition.
Fuori di Taste 2025, ecco i 15 appuntamenti da non perdere
Eventi
Redazione Il Forchettiere
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5 Febbraio 2025
Dalle cene agli aperitivi, per tre giorni Firenze si anima con gli appuntamenti Fuori di Taste 2025. Ecco i 15 eventi da non perdere
Vetrina Toscana compie 25, si apre all’estero e al mondo fisico
News
Redazione Il Forchettiere
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27 Gennaio 2025
Il progetto "Vetrina Toscana" compie 25, si apre all'estero e al mondo fisico. Ecco tutte le novità presentate a Firenze
Gelaterie, la guida del Gambero Rosso 2025 premia 600 locali
News
Redazione Il Forchettiere
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23 Gennaio 2025
Al Sigep di Rimini assegnati i Coni alle 600 gelaterie della guida del Gambero Rosso 2025. Cerimonia con l'imprevisto del premiato "ribelle"
Fuori di Taste 2025, ecco gli eventi organizzati dalla nostra rivista
Eventi
Redazione Il Forchettiere
-
23 Gennaio 2025
Tra degustazioni di spirits affacciate su Ponte Vecchio, revival dei piatti anni '80 e il "Girotolio", ecco i nostri eventi al Fuori di Taste
A Cava de’ Tirreni debutta Bar Atelier, laboratorio sperimentale di Danilo Bruno
Mixology
Redazione Il Forchettiere
-
22 Gennaio 2025
Tra ricerca e sperimentazioni debutta Bar Atelier, il nuovo cocktail bar di Danilo Bruno, aperto nel cuore di Cava de’ Tirreni (Salerno)
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Due nomi noti nell'arte bianca a Firenze - Pasquale Caprarella e Graziano Monogrammi - insieme per il nuovo progetto ristorativo Bellagrò
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50 Top Pizza 2024, la Toscana perde due pizzerie (ma ne guadagna una)
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11 Luglio 2024
La guida 50 Top Pizza porta montagne russe in Toscana: balzo in avanti (+54) della Fenice di Pistoia, scende (-19) Chicco a Colle Val d'Elsa
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Il ‘lungo addio’ ad Essenziale: Simone Cipriani chiude con una serie di guest
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9 Luglio 2024
Lo chef chiude il ristorante in Oltrarno, ma lo saluta con una serie di guest dal 18 luglio al 6 agosto. Ecco chi parteciperà all'ultimo ballo
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Gli agrumi per cocktail: ecco come sceglierli e sfruttarli al meglio
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8 Luglio 2024
Vuoi scoprire come scegliere e utilizzare gli agrumi nei cocktail? Ecco una piccola guida per sfruttare al meglio questi frutti
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Montalcino, al “Passaggio” (Capanna Suites) la cucina di Andrea Barcia
Ristoranti
Redazione Il Forchettiere
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8 Luglio 2024
Una cucina territoriale contemporanea, quella di Andrea Barcia al "Passaggio" all'interno dell'agriturismo Capanna Suites a Montalcino (Siena)
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