lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Forte Belvedere, ecco la lista dei 16 chef toscani del Charity Night 2024

Scopri chi sono i 16 chef che parteciperanno all'8° edizione della Italian Chef Charity Night giovedì 5 settembre al Forte Belvedere (Firenze)

Trattorie & criptovalute, Burde apre al pagamento coi Bitcoin

La Trattoria Da Burde, una delle più storiche e premiate trattorie italiane "apre" al pagamento con le criptovalute. Erano già stati i primi ad avere podcast e canale Youtube

Firenze, un gelato celebra la prima donna a vincere l’oro olimpico

In vista dei Giochi di Parigi, Cinzia Otri ha ideato un gusto in onore di Ondina Valla, che nel ’36 a Berlino conquistò la prima medaglia d’oro per l’Italia: con latte di mandorla, lamponi ed elisir alla Rosa, è realizzato con topping di scaglie d’oro

Torino, a lezione di vermouth nel Museo del Risorgimento

Giovedì al Museo del Risorgimento di Torino in scena un incontro in cui Federico Silvio Bellanca racconta le "rotte" del vermouth sabaudo

Bollicine: curiosità sul Prosecco che forse non sapevi

Sul Prosecco, vino spumante amato da noi come all'estero, ci sono moltissime curiosità che non tutti conoscono: scopriamo di più a riguardo

Pizza: il duo ‘Caprarella & Monogrammi’ lancia Bellagrò a Firenze

Due nomi noti nell'arte bianca a Firenze - Pasquale Caprarella e Graziano Monogrammi - insieme per il nuovo progetto ristorativo Bellagrò

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La grande abbuffata: un capolavoro da riscoprire, a partire dal menù

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Enoteca & cucina: a Perugia chi interpreta questo binomio è Roberto Bocci

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Tripudio di carne: a quali piatti della tradizione italiana non rinunciare

Nonostante l'aumento delle istanze vegetariane, restiamo un popolo di carnivori, si sa. Ecco una selezione di piatti della tradizione italiana a base di carne a cui non rinunciare

Vino: Carpineto, l’estate chiama e il Chianti Classico risponde

Una selezione di tre grandi vini di Carpineto - Chianti Classico, Gran Selezione e Riserva - per chi ama bere Chianti Classico tutto l’anno