I MIEI ARTICOLI
Firenze, un gelato celebra la prima donna a vincere l’oro olimpico
In vista dei Giochi di Parigi, Cinzia Otri ha ideato un gusto in onore di Ondina Valla, che nel ’36 a Berlino conquistò la prima medaglia d’oro per l’Italia: con latte di mandorla, lamponi ed elisir alla Rosa, è realizzato con topping di scaglie d’oro
Torino, a lezione di vermouth nel Museo del Risorgimento
Giovedì al Museo del Risorgimento di Torino in scena un incontro in cui Federico Silvio Bellanca racconta le "rotte" del vermouth sabaudo
Bollicine: curiosità sul Prosecco che forse non sapevi
Sul Prosecco, vino spumante amato da noi come all'estero, ci sono moltissime curiosità che non tutti conoscono: scopriamo di più a riguardo
Pizza: il duo ‘Caprarella & Monogrammi’ lancia Bellagrò a Firenze
Due nomi noti nell'arte bianca a Firenze - Pasquale Caprarella e Graziano Monogrammi - insieme per il nuovo progetto ristorativo Bellagrò
Gli agrumi per cocktail: ecco come sceglierli e sfruttarli al meglio
Vuoi scoprire come scegliere e utilizzare gli agrumi nei cocktail? Ecco una piccola guida per sfruttare al meglio questi frutti
Montalcino, al “Passaggio” (Capanna Suites) la cucina di Andrea Barcia
Una cucina territoriale contemporanea, quella di Andrea Barcia al "Passaggio" all'interno dell'agriturismo Capanna Suites a Montalcino (Siena)
GLI ULTIMI ARTICOLI
Dalla Versilia al Mugello, in Toscana è tempo di eventi a tema vinicolo
Dai festival della Franciacorta e VinoVip in Versilia fino ad Appenninia a Vicchio, ecco gli appuntamenti vinicoli di fine giugno in Toscana
Torna anche quest’anno...
Bubbles&Fish, le bollicine e la cucina italiana si incontrano a Rovereto
Bubbles&Fish, le bollicine e la cucina italiana si incontrano a Rovereto
Bubbles&Fish, che si terrà da domani a lunedì 19 giugno, sarà un viaggio sensoriale di tre...
Pasticceria Bonci: due lievitati “ubriachi” per i 70 anni di attività
Sono conosciuti dai golosi di tutta Italia per essere stati gli inventori del Panbriacone che ha dato origine alla variante “Bria Tronchetto”, lievitati “ubriachi”,...
Pizza&Peace, un aiuto all’Emilia da parte dei pizzaioli toscani
I pizzaioli aderenti alla rete Pizza&Peace hanno organizzato un evento di due giorni per raccogliere fondi a favore dei colleghi emiliani le cui attività...
Compie 90 anni Antonio Carpenedo, l’uomo che ubriaca i formaggi
Novanta candeline per Antonio Carpenedo, inventore dei formaggi stagionati nelle vinacce: ecco la storia del mastro casaro, un concentrato di esperienza, creatività, visione e...