martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Pasta fresca, al “Grande Nuti” arriva la “nonna” più trendy del web

Firenze: dal 24 al 26 maggio il ristorante in San Lorenzo ospiterà la signora Nunzia, regina della pasta fresca sui social, e le sue famose orecchiette pugliesi

Torna ‘Tavola Latina’, 4 giorni di eventi gastronomici legati al Sud America

Dal 27 al 30 maggio Firenze ospita la 3° edizione del festival cultural-gastronomico Tavola Latina 2024, ispirato alle cucine del Sud America

A Milano apre Voglia, il primo “ristorante erotico” d’Italia

Pareti e complementi d'arredo con immagini d'ispirazione erotica, piatti dal nome ambiguo e ammiccante, persino il privè con i giochi piccanti. Così a Milano apre Voglia, il primo ristorante erotico d'Italia

Innovazioni per la cucina e il bar: strumenti avanzati per l’haute cuisine

Per i ristoranti di fine dining è essenziale adottare le migliori tecnologie: ecco alcuni strumenti innovativi che stanno trasformando il mondo food & beverage di tutto il mondo. 

Mixology & editoria, debutta la testata “Spirits Magazine”

Diffuso in 60mila copie, Spirits Magazine - il periodico a cadenza bimestrale diretto da Bruno Petronilli - intende raccontare l’universo di liquori e distillati con un team di firme specializzate

Gli attrezzi indispensabili dietro al bancone: il glossario del bartender

Ogni barman sa quanto sia vitale avere strumenti adeguati per preparare cocktail di qualità: ecco la guida ai 10 attrezzi da bar fondamentali

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50 Top Italy 2024: L’Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri

Nulla di nuovo, sul fronte delle guide: 50 Top Italy 2024 indica tra i Grandi ristoranti l'Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri