I MIEI ARTICOLI
Non solo moda: un poker di chef (più uno) per il 104° Pitti Uomo
Non solo moda, al 104° Pitti Uomo di Firenze: dentro e fuori la Fortezza, nei giorni del salone fiorentino ci sarà spazio per ben...
La nuova vita di Bosio Caratsch, il più antico birrificio italiano (1845)
Dopo oltre 50 anni rinasce Bosio Caratsch, il più antico birrificio d’Italia (fondato a Torino nel 1845) grazie a Soralamà Alta Birra
Dolci perfetti per la colazione: ecco tre idee per iniziare la giornata
In cerca di nuove idee dolci per la colazione? I dolci perfetti per il pasto più importante della giornata sono tanti, e l’ideale sarebbe cucinarli in casa, se si ha tempo e modo, e variare spesso
Tre sfumature di cucina pugliese: cena a sei mani a Firenze (31 maggio)
Il 31 maggio in scena al Relais Le Jardin una cena a sei mani dedicata alla cucina pugliese, con il resident chef Claudio Lopopolo insieme ad Andrea Cancelli e Savino Troia, in pairing coi vini Tormaresca
Ristorante Madame, le diverse declinazioni della pasta a Marina di Massa
A Marina di Massa nasce il ristorante Madame, dove lo chef rumeno Serban Vali Razvan plasma la pasta in tutte le sue forme e con abbinamenti vincenti
Pieve di Campoli, il Vinsanto usato nelle Messe in Duomo a Firenze
Sapete da dove arriva il Vinsanto usato durante le celebrazioni nella Cattedrale di Firenze? È quello di Pieve di Campoli, nel Chianti Classico, azienda dell’Istituto Diocesano per il Sostentamento del Clero dell'Arcidiocesi fiorentina
GLI ULTIMI ARTICOLI
Taormina: ecco Nui, il ristorante gourmet dell’Atlantis Bay
A Taormina la cucina dell'hotel 5 stelle Atlantis Bay è affidata allo chef Nino Privitera e al suo ristorante gourmet "Nui"
Cucina e solidarietà, raccolti 5000 euro per il “Serafico” di Assisi
A Perugia quasi duecento persone alla Italian Chef Charity Night 2024: ai giardini Carducci in scena la prima edizione della kermesse benefica
Menù, gelato e cocktail “in giallo”: così Firenze omaggia il Tour de France
Grande attesa per il Grand Départ del Tour de France, che per la prima volta si terrà a Firenze il prossimo 29 giugno, trasformando la città in un palcoscenico d’eccezione per uno degli eventi sportivi più amati e seguiti al mondo. Ristoranti, gelaterie e cocktail bar della città si sono sbizzarriti a creare piatti, drink o gusti di gelato a tema.
Solidarietà, il 1 luglio parata di chef in Maremma per la Festa di Sole
Il 1 luglio la festa di Sole: dal 2017 l’evento di solidarietà alla Cava di Roselle ha fruttato 400mila euro nel ricordo di Maria Sole Marras
Il tocco originale di Marco Anselmi a Osmo Cucina: Firenze ha un nuovo fine dining
Tecnica, originalità, richiami dalle cucine del mondo: il ristorante Osmo Cucina (hotel Floren) debutta con alla guida lo chef marchigiano Marco Anselmi