sabato 19 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

A Firenze “Tavola Latina”, il primo evento legato alla cucina sudamericana

In scena il 14 settembre al Consolato peruviano e The Lodge Club "Tavola Latina", con l'endorsement del pluripremiato chef Virgilio Martínez del Central (Lima). Tavole rotonde, masterclass, degustazioni e il debutto del “Panettone dei due mondi”

Italian Chef Charity Night 2022, ecco le foto della serata al Forte Belvedere

Nelle immagini di Luca Managlia, i momenti salienti della Italian Chef Charity Night 2022, andata in scena sulle terrazze del Forte Belvedere a Firenze

Che si mangia alla Italian Chef Charity Night 2022: ecco tutti i piatti in assaggio

Come di consueto, a Italian Chef Charity Night 2022 in scena i 16 piatti di altrettanti chef toscani più la pizza fritta di Marco Manzi, le pesche di Prato di Paolo Sacchetti, i gelati di Cinzia Otri e Sergio Dondoli, ecc...

Dieci informazioni utili per la Italian Chef Charity Night 2022

L'evento di mercoledì 7 settembre si avvicina, e come ogni anno non mancano le domande più svariate. Ne abbiamo raccolto 10, sperando possano fugare ogni dubbio.

Festa dell’Uva di Impruneta: quattro cene di solidarietà per una nuova ambulanza

L’ente Festa dell’Uva di Impruneta sosterrà l’acquisto di una nuova ambulanza grazie al ricavato di quattro cene di solidarietà che si svolgeranno nei giorni...

Solidarietà: il 7 settembre la Italian Chef Charity Night 2022 al Forte Belvedere

La Italian Chef Charity Night 2022 è la sesta edizione dell’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 16 chef toscani, più altre eccellenze del territorio. I fondi andranno alle popolazioni colpite dalla guerra in Ucraina attraverso il World Food Programme dell'ONU. In palio una maglia autografata da Dainelli

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Olio taroccato: il (nuovo) j’accuse del NYT all’Italia. E la risposta nostrana

E' battaglia di infografiche, tra Italia e Stati Uniti. Pochi giorni fa il duro attacco del New York Times all'olio nostrano, oggi la replica...

Olio dop Gaudenzi, dal boom di medaglie a quello delle famiglie

In tempi di crisi economica diffusa, per il frantoio Gaudenzi (www.oliodopgaudenzi.it) la “cassaforte” è arrivata dalle famiglie dell’Italia centrosettentrionale. Già, perché per l’azienda olivicola di...

L’idea che si fa stile: “Jonsi&Billis”, torte e dolci a domicilio

L'idea è semplice ma geniale, tale da spingere due ragazze poco più che ventenni a mettersi in gioco e diventare imprenditrici: trasformare la...

Aprile, Artimino ospiterà il “salotto buono” delle eccellenze gastronomiche

Per due giorni la Villa dei Cento Camini ad Artimino aprirà i cancelli per accogliere migliaia di gourmet da tutta Italia, offrendo agli appassionati...

La cantina di Montefalco che ha “addomesticato” il Sagrantino

A tracciare la rotta e indicare il cammino era stato il nonno all’inizio del secolo scorso, quando raccontò ai nipoti il principio basilare che...