giovedì 12 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Cibo Selvaggio: torna l’evento dedicato alla cucina di caccia d’autore

Con lo chef Igles Corelli come testimonial, dal 12 al 14 maggio a Bastia Umbra va in scena la rassegna Cibo Selvaggio, dedicata alla cucina di caccia d'autore. Ecco tutti gli eventi

Torta caprese: storia e origini del goloso dolce napoletano

La torta Caprese è uno dei dolci più conosciuti della tradizione napoletana: dessert al cioccolato a base di mandorle, la sua origine è legata all'isola omonima. La leggenda vuole che sia nata da una dimenticanza...

Marina di Pietrasanta: ristorante Da Gigi, tre amici e un sogno comune

Tre amici con la passione per la ristorazione hanno realizzato il loro sogno: unire le forze per aprire un locale insieme. Nasce così, sul lungomare di Tonfano a Marina di Pietrasanta, il ristorante Da Gigi

Piatti e cocktail d’autore: così il Grand Hotel Alassio celebra Hemingway

Dal fine dining alla proposta mixology, il Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort omaggia lo scrittore Ernest Hemingway con i suoi piatti e...

Wine resort: all’isola d’Elba riapre la stagione della Tenuta delle Ripalte

Riapre la stagione a Tenuta delle Ripalte, il wine resort all’isola d’Elba: su 450 ettari di natura incontaminata trovano posto ville all’italiana con piscina, camere, appartamenti e glamping

Vino: Donne Fittipaldi e la sperimentazione col Malbec: debutta il DF rosso

Con il DF rosso 2020, l'azienda bolgherese Donne Fittipaldi conferma la propria attitudine alla sperimentazione partendo dal Malbec

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Umbria: “Il Molo”, indelebile sosta gourmet a Passignano sul Trasimeno

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Tre storie di solidarietà nella Firenze che si appresta a vivere il periodo delle festività natalizie: c'è il barbiere che "spinge" sui consumi di vicinato, i blogger che fanno rete e un anonimo donatore di panettoni

Dolce Firenze & Toscana, in un libro il meglio della pasticceria regionale

E' uscita in libreria la seconda edizione del volume Dolce Firenze & Toscana di Veronica Triolo (ed. Nuova Editoriale Florence Press) che racconta i migliori maestri pasticceri e gelatieri, chef e professionisti dei dolci made in Tuscany