Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo “Big Gino Orange Passion
Tra le ultime novitĆ targate Roberto Marton, uno dei personaggi piĆ¹ importanti della scena italiana del Gin. Roby ĆØ una vera e propria mente creativa in costante aggiornamento, sempre attenta ai nuovi trend e alle richieste del mercato, e stavolta ha voluto stupirci con un suo personalissimo Gin all’arancia.
Ok, i Gin fortemente aromatizzati non sono i miei preferiti: ĆØ inutile girarci intorno, mi piacciono di piĆ¹ quelli dove il ginepro la fa da padrone, ma ovviamente la mia non puĆ² e non deve essere la veritĆ assoluta. Fortunatamente non siamo tutti uguali ed ĆØ anche per questo che un mercato ampio come quello del Gin oggi puĆ² e deve cercare di accontentare tutti i palati. E poi c’ĆØ modo e modo di fare un Gin “aromatizzato” e indubbiamente il Big Gino “Orange Passion” segue la strada piĆ¹ nobile: vengono utilizzate solo bucce d’arancia siciliana da agricoltura biologica, non contiene assolutamente nĆ© conservanti artificiali nĆ© coloranti e, come tutti i prodotti di un pioniere di questo settore come Roby Marton, non viene filtrato, permettendo cosƬ che il sapore naturale si conservi perfettamente.
Big Gino “Orange Passion” trova senza dubbio la sua massima espressione assieme a una tonica neutra, che lasci spazio il piĆ¹ possibile alle note dolci, agrumate e floreali delle arance e dell’ibisco. Il grado alcolico del 38% ĆØ perfetto per rendere questo Gin ancora piĆ¹ beverino, leggero ed estivo. A chi – come me – preferisce i Gin piĆ¹ classici, voglio dire che questo vi stupirĆ grazie alla sua incredibile qualitĆ e al suo aroma (vero) di arancia. D’estate ĆØ assolutamente il top!
